Henglein
Rama Cremefine
| Ingwerbier
| 2 Liter | Wasser |
| 100 g | Ingwer, frisch, grob gehackt |
| 350 g | Zucker, braun |
| 1 TL | Trockenhefe |
| 1 TL | Zitronensäure |
Zubereitung
1 Liter Wasser mit Ingwer zum Kochen bringen, von der Hitze entfernen und 30 Minuten ziehen lassen.
Restliche Zutaten hinzufügen und an einem warmen Ort 24 Stunden ziehen lassen.
Anschließend abseihen und mit Hilfe eines Trichters in Flaschen umfüllen und gut verschließen.
An einem kühlen Ort für 2 Tage in der Flasche gären lassen.
Restliche Zutaten hinzufügen und an einem warmen Ort 24 Stunden ziehen lassen.
Anschließend abseihen und mit Hilfe eines Trichters in Flaschen umfüllen und gut verschließen.
An einem kühlen Ort für 2 Tage in der Flasche gären lassen.
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das Bier schmeckt gut, das kann ich mit ruhigem Gewissen behaupten;-))
allerdings, ich hab genau nach Anweisung das Rezept nachgemacht, leider ist mir nach den 2 Tagen die Flasche explodiert, zum Glück hab ich nur kleine Schnitte abbekommen...
Grüßle...
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