Henglein
Rama Cremefine
| Gemüselaibchen
)
| 400 g | Gemüse, (Sommergemüse),TK, gekocht |
| 100 g | Zucchini, klein geschnitten |
| 50 g | Lauch, in Ringe geschnitten |
| 100 g | Brot, (Vollkornbrot), eingeweicht und ausgedrückt |
| 1 | Ei(er) |
| 3 EL | Mehl |
| 3 EL | Semmelbrösel |
| 2 EL | Grieß |
| 200 g | Kartoffel(n), gekocht, zerdrückt |
| 1 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt |
| 2 EL | Petersilie, fein gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl zum Braten |
Zubereitung
Alle Zutaten bis Petersilie miteinander mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verkneten. Laibchen formen und in heißem Öl hellbraun braten.
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Kommentare anderer Nutzer
susan_bgld 
sagt:
sagt: 12.10.2009 14:35
Nymphetaminegirl 
sagt:
sagt: 04.01.2010 12:33
Das Rezept kenn ich von meiner Mama, daher kann ich guten Gewissens ohne Bedenken 5 Sterne geben, das ist eines meiner Leibgerichte und absolutes Soulfood für mich ;-)
sundra
sagt:
sagt: 21.04.2010 20:46
Hallo! Habe gerade die Gemüselaibchen verspeist und sie haben sehr gemundet! Hatte dazu Petersilkartoffeln, eine Sauerrahm-Schnittlauch-Sauce und einen knackigen Salat mit Cocktailtomaten. Mir gefällt an dem Rezept, daß es wandelbar mit diversen Gemüsesorten ist und daß man alte Brotreste super verwerten kann.
Danke fürs Rezept und schöne Grüße ins Burgenland! (bin selbst Burgenländerin)
Danke fürs Rezept und schöne Grüße ins Burgenland! (bin selbst Burgenländerin)
humstein 
sagt:
sagt: 09.10.2010 19:21
Hallo!
Sehr lecker und immer wieder gerne gegessen. Mache sie immer, wenn ich noch einige gemüsereste da habe, die kurz vor dem "Kaputtgehen" sind.
Manchmal gibt es Rahmsauce dazu.
Lg humstein
Sehr lecker und immer wieder gerne gegessen. Mache sie immer, wenn ich noch einige gemüsereste da habe, die kurz vor dem "Kaputtgehen" sind.
Manchmal gibt es Rahmsauce dazu.
Lg humstein
Flänzchen 
sagt:
sagt: 12.10.2010 10:37
Hallo,
ich habe heute morgen schon mehr oder weniger verzweifelt gesucht, was ich denn mal kochen könnte heute. Und siehe da, das Rezept des Tages passt genau auf unseren Kühlschraninhalt! Nämlich die Gemüselaibchen.
Werde euch morgen berichten. :-)
Gruß aus Hessen
Flänzchen
ich habe heute morgen schon mehr oder weniger verzweifelt gesucht, was ich denn mal kochen könnte heute. Und siehe da, das Rezept des Tages passt genau auf unseren Kühlschraninhalt! Nämlich die Gemüselaibchen.
Werde euch morgen berichten. :-)
Gruß aus Hessen
Flänzchen
Asthoff60
sagt:
sagt: 12.10.2010 11:16
Wo drin habt ihr das Brot eingeweicht?
mausikatz
sagt:
sagt: 12.10.2010 12:28
gekkokoch
sagt:
sagt: 12.10.2010 18:02
Hilfreiche Antwort:
Ja, wegen des Einweichens habe ich nur selten Probleme, jedoch wegen der Bindung. Nimm doch auf dies kleine Menge "Laibchen" (auch für Gmüespflanzerl un Fleisch...) zur Flüssigkeit von einem vierteln Liter ein abgtrenntes Eigelb und einen EL Stärke, erwärmen ohne das es anfängt zu binden.
sukeyhamburg17
sagt:
sagt: 13.10.2010 20:27
RedDana 
sagt:
sagt: 12.10.2010 11:26
Ich habe bisher schon einige Laibchen ausprobiert und immer das Problem gehabt, dass sie zerfallen, bzw. sich gar nicht erst formen lassen, weil zu weich.
Hat hier jemand Probleme gehabt?
Würde sie nämlich sehr gerne probieren.
Hat hier jemand Probleme gehabt?
Würde sie nämlich sehr gerne probieren.
12.10.2010 13:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo RedDana,
die Laibchen halten bei diesem Rezept durch die zerdrückten Kartoffeln und das Ei ganz toll zusammen, Mehl, Grieß und das Brot geben ebenfalls Bindung.
Ich bin guten Mutes, dass es bei dir auch klappt! Probier's einfach :-)
Lieben Gruß
Petra
die Laibchen halten bei diesem Rezept durch die zerdrückten Kartoffeln und das Ei ganz toll zusammen, Mehl, Grieß und das Brot geben ebenfalls Bindung.
Ich bin guten Mutes, dass es bei dir auch klappt! Probier's einfach :-)
Lieben Gruß
Petra
SabineWien
sagt:
sagt: 12.10.2010 19:04
Ich habe sie versucht und die bindung war kein problem
aber ich habe immer auf brot gebissen
was macht ihr mit dem brot?
reibt ihr es schneidet ihr es in stücke?
aber ich habe immer auf brot gebissen
was macht ihr mit dem brot?
reibt ihr es schneidet ihr es in stücke?
sukeyhamburg17
sagt:
sagt: 12.10.2010 22:46
Hilfreiche Antwort:
Hallo SabineWien,
wenn du das Brot lange genug einweichst, wird es ja ziemlich weich. Und wenn du nun alle Zutaten miteinander vermischt, sollte sich das Brot richtig in die Masse einfuegen und sich nicht mehr als "Bissen" bemerkbar machen.
Fazit: Lange genug das Brot einweichen, gut ! ausdruecken und dann alles zusammen vermischen und verkneten, so dass eine nicht zu weiche - aber auch nicht zu feste Masse daraus entsteht. Dann weiter, wie im Rezept.
Hoffe, ich konnte dir helfen.
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
wenn du das Brot lange genug einweichst, wird es ja ziemlich weich. Und wenn du nun alle Zutaten miteinander vermischt, sollte sich das Brot richtig in die Masse einfuegen und sich nicht mehr als "Bissen" bemerkbar machen.
Fazit: Lange genug das Brot einweichen, gut ! ausdruecken und dann alles zusammen vermischen und verkneten, so dass eine nicht zu weiche - aber auch nicht zu feste Masse daraus entsteht. Dann weiter, wie im Rezept.
Hoffe, ich konnte dir helfen.
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
Katha8572
sagt:
sagt: 13.10.2010 07:11
Huhu,
ich hab mal ne Frage kocht ihr da Gemüse vorher weich oder nur bissfest???
Sieht sehr lecker aus:-)
Wollt das Heute Mittag mal machen:-)
ich hab mal ne Frage kocht ihr da Gemüse vorher weich oder nur bissfest???
Sieht sehr lecker aus:-)
Wollt das Heute Mittag mal machen:-)
rehtse77
sagt:
sagt: 13.10.2010 11:36
sukeyhamburg17
sagt:
sagt: 13.10.2010 15:21
Hallo Katha8572,
auch wenns schon Nachmittag in Deutschland ist, aber....
...das Gemuese wuerde ich schon noch ein bisschen bissfest lassen, schon allein auch wegen der Verweildauer der Laibchen in der Pfanne und der Farbe des Gemueses. Sieht wirklich schoener aus, wenn das Gemuese noch nicht so grau verkocht ist...
Konnte ich dir trotz vorgerueckter Stunde helfen?
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
auch wenns schon Nachmittag in Deutschland ist, aber....
...das Gemuese wuerde ich schon noch ein bisschen bissfest lassen, schon allein auch wegen der Verweildauer der Laibchen in der Pfanne und der Farbe des Gemueses. Sieht wirklich schoener aus, wenn das Gemuese noch nicht so grau verkocht ist...
Konnte ich dir trotz vorgerueckter Stunde helfen?
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
jeanmouton
sagt:
sagt: 14.10.2010 10:45
Ein super leckeres Rezept. Vielen Dank. Ich habe, wie immer, mich nicht an die genaue Vorgabe gehalten, was, ebenfalls wie immer, auch prompt bestraft wurde.
Fehler Nr. 1) Ich hatte zu viel Gemüse (Der Beutel kam mit 500 g...)
Fehler Nr. 2) Ein Ticken zu wenig Brot
Fehler Nr. 3) 2 Eier, weil ich dachte dass das besser klebt...
Fehler Nr. 4) Sprühöl... wer das erfunden hat... das klappt nie mit dem Zeug. Die Dinger sind mir allesamt auf einer Seite angebrannt und dann war es schwer sie umzudrehen und mir so ein paar der kleinen Freunde auseinanderfielen... seufz. Nächstes Mal bin ich akkurater.
Nichtsdestotrotz waren sie geschmacklich SENSATIONELL. Hab sie mit grünem Salat und einer Joghurt Soße gereicht. :)
Fehler Nr. 1) Ich hatte zu viel Gemüse (Der Beutel kam mit 500 g...)
Fehler Nr. 2) Ein Ticken zu wenig Brot
Fehler Nr. 3) 2 Eier, weil ich dachte dass das besser klebt...
Fehler Nr. 4) Sprühöl... wer das erfunden hat... das klappt nie mit dem Zeug. Die Dinger sind mir allesamt auf einer Seite angebrannt und dann war es schwer sie umzudrehen und mir so ein paar der kleinen Freunde auseinanderfielen... seufz. Nächstes Mal bin ich akkurater.
Nichtsdestotrotz waren sie geschmacklich SENSATIONELL. Hab sie mit grünem Salat und einer Joghurt Soße gereicht. :)
schnurzipfurzi
sagt:
sagt: 16.10.2010 19:31
Hallo,
für meine Käse-Freaks habe ich die Gemüselaibchen mit geriebenen Käse und Speck verfeinert und siehe da wurden diese Laibchen im Hand um drehen weggefuttert.
Vielen Dank für das Rezept
Gruß
schnurzipfurzi
für meine Käse-Freaks habe ich die Gemüselaibchen mit geriebenen Käse und Speck verfeinert und siehe da wurden diese Laibchen im Hand um drehen weggefuttert.
Vielen Dank für das Rezept
Gruß
schnurzipfurzi
launebaerchen
sagt:
sagt: 16.10.2010 20:06
Wir hatten heute die Gemüselaibchen und sie waren oberlecker! Daher 5* von mir.
Ich habe das Rezept ein bisschen abgewandelt. Habe alles an Gemüse kleingeschreddert, noch Pastinake dazu mit Kräutersalz und selbst gemachter Gemüsebrühe gewürzt und eine handvoll Dinkelflocken untergemischt.
Dazu hatten wir Reis und selbstgemachte süß-saure Soße. Es war ein Traum.
Danke für das tolle Rezept.
Ich habe das Rezept ein bisschen abgewandelt. Habe alles an Gemüse kleingeschreddert, noch Pastinake dazu mit Kräutersalz und selbst gemachter Gemüsebrühe gewürzt und eine handvoll Dinkelflocken untergemischt.
Dazu hatten wir Reis und selbstgemachte süß-saure Soße. Es war ein Traum.
Danke für das tolle Rezept.
susan_bgld
sagt:
sagt: 17.10.2010 12:40
Vielen Dank an Alle für die Komentare und die tollen Bewertungen.
Freut mich sehr , dass die Laichen so gut ankommen .
Lg Susan
Freut mich sehr , dass die Laichen so gut ankommen .
Lg Susan
elzecho
sagt:
sagt: 19.10.2010 09:59
Hört sich lecker an; werde das Rezept mal ausprobieren!
Frage: Kann ich den Gries auch weg lassen?
viele Grüße
elzecho
Frage: Kann ich den Gries auch weg lassen?
viele Grüße
elzecho
susan_bgld
sagt:
sagt: 20.10.2010 17:18
Grauer 
sagt:
sagt: 22.10.2010 18:46
Hallo Susan,
es war sehr lecker. Gibt es häufiger ;)
WMH
Grauer
es war sehr lecker. Gibt es häufiger ;)
WMH
Grauer
claudi11 
sagt:
sagt: 23.10.2010 19:12
Hallo!
Wird das Brot mit Wasser oder Milch eingeweicht?
Und kann ich Zucchini und Lauch gleich mit in das TK-Gemüse geben oder wird das dann nicht durch?
Käse dazugeben find ich auch nicht schlecht.
LG Claudia
Wird das Brot mit Wasser oder Milch eingeweicht?
Und kann ich Zucchini und Lauch gleich mit in das TK-Gemüse geben oder wird das dann nicht durch?
Käse dazugeben find ich auch nicht schlecht.
LG Claudia
susan_bgld
sagt:
sagt: 24.10.2010 13:20
Hilfreiche Antwort:
Hi,
eigentlich egal in was du das Brot einweichst. Ich nehm immer Wasser weil das immer zur Hand ist......
Die zucchini und den Lauch mische ich aber roh unter die Masse, weils dann etwas knackiger bleibt und nicht ganz so "matschige" Masse ist.
lg susan
eigentlich egal in was du das Brot einweichst. Ich nehm immer Wasser weil das immer zur Hand ist......
Die zucchini und den Lauch mische ich aber roh unter die Masse, weils dann etwas knackiger bleibt und nicht ganz so "matschige" Masse ist.
lg susan
sukeyhamburg17
sagt:
sagt: 25.10.2010 16:39
Hallo Claudia,
ich habe dieser Tage die Gemueselaibchen wieder mal gekocht. Hab das Brot diesmal in Sahne eingeweicht, war auch sehr gut.
Die Zucchini und den Lauch packe ich auch immer roh in die Masse, das TK Gemuese ist auch noch immer bissfest bei mir. Es sieht auch einfach schoener aus dann.
Wenn die Laibchen fast fertig sind, kommt noch auf jedes 2. on top ein bisschen Kaese, der dann durch die Waerme schoen schmilzt. Super!!
Und dann, wer die Wahl hat , hat die Qual, mit Kaese - ohne??
Aber immer lecker.
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
ich habe dieser Tage die Gemueselaibchen wieder mal gekocht. Hab das Brot diesmal in Sahne eingeweicht, war auch sehr gut.
Die Zucchini und den Lauch packe ich auch immer roh in die Masse, das TK Gemuese ist auch noch immer bissfest bei mir. Es sieht auch einfach schoener aus dann.
Wenn die Laibchen fast fertig sind, kommt noch auf jedes 2. on top ein bisschen Kaese, der dann durch die Waerme schoen schmilzt. Super!!
Und dann, wer die Wahl hat , hat die Qual, mit Kaese - ohne??
Aber immer lecker.
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
Pfingstroeschen
sagt:
sagt: 25.10.2010 21:55
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich sehr lecker!
Habe die Kartoffeln, Zucchini und Grieß (und aus Versehen Salz und Pfeffer) weggelassen, war aber trotzdem gut. Wird auf jedenfall öfters gemacht! :)
Habe die Kartoffeln, Zucchini und Grieß (und aus Versehen Salz und Pfeffer) weggelassen, war aber trotzdem gut. Wird auf jedenfall öfters gemacht! :)
claudi11
sagt:
sagt: 13.11.2010 21:25
Hallo! Ich hab die Gemüselaibchen heut ausprobiert! Sie waren total lecker! Mein GöGa hat sie abends kalt gegessen und gemeint, so wären sie sogar noch besser!
Ich hab das VK-Brot in Milch eingeweicht. Das Gemüse war schon ziemlich weich gekocht und den Zucchini hab ich geraspelt noch zum Gemüse dazugegeben und mitgeköchelt. Grieß hab ich weggelassen. Meine Tochter (Vegi) hat trotzdem gemotzt und es demonstrativ nicht gegessen. (Ihhh, sind ja Möhren drin!). Nun ja, egal, ich mach sie halt dann nur noch für uns...
LG Claudia
Ich hab das VK-Brot in Milch eingeweicht. Das Gemüse war schon ziemlich weich gekocht und den Zucchini hab ich geraspelt noch zum Gemüse dazugegeben und mitgeköchelt. Grieß hab ich weggelassen. Meine Tochter (Vegi) hat trotzdem gemotzt und es demonstrativ nicht gegessen. (Ihhh, sind ja Möhren drin!). Nun ja, egal, ich mach sie halt dann nur noch für uns...
LG Claudia
MissSilence
sagt:
sagt: 20.11.2010 19:27
Hallo,
heute gab es bei uns auch die Gemüselaibchen. Ich habe jedoch einfach das Gemüse genommen was ich da hatte (Lauch, Paprika, Karotte, Brokkoli, Blumenkohl, Zwiebel) und statt frischen Knoblauch etwas Granulat genommen. Abgeschmeckt habe ich zusätzlich mit Paprikapulver und Muskat. Auch habe ich mehr Kartoffeln genommen, zwecks der Resteverwertung.
Für meine Mutter habe ich eine extra Portion nur mit Karotten, Tomaten und Brokkoli gemacht, sie mag sonst nichts. Wenn man Tomaten nimmt, muss man auch mehr zum Binden nehmen (Grieß, Semmelbrösel, Mehl), da sie so flüssigkeitreich sind.
Ihr und mir hat es auch sehr, sehr lecker geschmeckt, wird es bestimmt wieder geben. Meiner Schwester war es zu fleischlos und zu gesund.
Dazu gemacht habe ich Hähnchenbrustfilet, grünen gemischten Salat und eine Sauce aus Frischkäse und Kräutern.
Danke für dieses tolle und gesunde Rezept! Bild ist auch hochgeladen.
LG, Verena
heute gab es bei uns auch die Gemüselaibchen. Ich habe jedoch einfach das Gemüse genommen was ich da hatte (Lauch, Paprika, Karotte, Brokkoli, Blumenkohl, Zwiebel) und statt frischen Knoblauch etwas Granulat genommen. Abgeschmeckt habe ich zusätzlich mit Paprikapulver und Muskat. Auch habe ich mehr Kartoffeln genommen, zwecks der Resteverwertung.
Für meine Mutter habe ich eine extra Portion nur mit Karotten, Tomaten und Brokkoli gemacht, sie mag sonst nichts. Wenn man Tomaten nimmt, muss man auch mehr zum Binden nehmen (Grieß, Semmelbrösel, Mehl), da sie so flüssigkeitreich sind.
Ihr und mir hat es auch sehr, sehr lecker geschmeckt, wird es bestimmt wieder geben. Meiner Schwester war es zu fleischlos und zu gesund.
Dazu gemacht habe ich Hähnchenbrustfilet, grünen gemischten Salat und eine Sauce aus Frischkäse und Kräutern.
Danke für dieses tolle und gesunde Rezept! Bild ist auch hochgeladen.
LG, Verena
lmo 
sagt:
sagt: 07.12.2010 07:44
Hallo susan,
danke für das echt leckere Rezept!!! Unsere Laibchen wurden knusprig wie echte Bouletten. Hat allen sehr gut geschmeckt.
Fotos sind auf dem Weg...
LG lmo
danke für das echt leckere Rezept!!! Unsere Laibchen wurden knusprig wie echte Bouletten. Hat allen sehr gut geschmeckt.
Fotos sind auf dem Weg...
LG lmo
08.01.2011 14:44
Ich kann ich nur anschliessen: echt super lecker. hab das Brot weggelassen dafür 2 Eigelb genommen anstatt 1Ei, Zuccini hab ich geraspelt und das ganze nachgewürzt. wird auf jedenfall öfter geben!
Fotos folgen:-)
Fotos folgen:-)
glückskind888
sagt:
sagt: 13.01.2011 12:00
Sehr, sehr lecker.
Habe aber auch kleine Abänderungen vorgenommen. Ich hatte keinen Lauch, deshalb habe ich eine Zwiebel in der Küchenmaschine geraspelt und dann auch noch etwas Parmesan dazu getan. Ach ja, und altes Brot hatte ich auch nicht, deshalb kamen Haferflocken rein. Schmeckt super. Zum Glück habe ich sehr viel Teig angesetzt.
Liebe Grüße,
Glückskind
Habe aber auch kleine Abänderungen vorgenommen. Ich hatte keinen Lauch, deshalb habe ich eine Zwiebel in der Küchenmaschine geraspelt und dann auch noch etwas Parmesan dazu getan. Ach ja, und altes Brot hatte ich auch nicht, deshalb kamen Haferflocken rein. Schmeckt super. Zum Glück habe ich sehr viel Teig angesetzt.
Liebe Grüße,
Glückskind
britmax
sagt:
sagt: 02.02.2011 15:45
hallo susan!
Da bekommt man schon Appetit wenn man die vielen Fotos sieht...
Zum Sommergemüse habe ich eine Frage:
Du meinst doch bestimmt nicht dieses Tiefkühl-Buttergemüse oder? Da sind ja dann noch Butter-Gewürz-Tupfen dabei... Das mag ich nämlich nicht so gerne :-)
Meinst Du Tiefkühlgemüsemischungen ohne zip und zap - also nur Gemüsestücke??
Das hätte ich nämlich im Gefrierschrank, ob die Tüte Sommergemüse heißt weiß ich zwar nicht, ich glaube es ist eher eine ital.Mischung...
Vielen Dank für eine kurze Info
Gruß Britmax
Da bekommt man schon Appetit wenn man die vielen Fotos sieht...
Zum Sommergemüse habe ich eine Frage:
Du meinst doch bestimmt nicht dieses Tiefkühl-Buttergemüse oder? Da sind ja dann noch Butter-Gewürz-Tupfen dabei... Das mag ich nämlich nicht so gerne :-)
Meinst Du Tiefkühlgemüsemischungen ohne zip und zap - also nur Gemüsestücke??
Das hätte ich nämlich im Gefrierschrank, ob die Tüte Sommergemüse heißt weiß ich zwar nicht, ich glaube es ist eher eine ital.Mischung...
Vielen Dank für eine kurze Info
Gruß Britmax
susan_bgld
sagt:
sagt: 02.02.2011 16:58
Hallo Britmax,
nein kein Buttergemüse! Ganz normales TK-Gemüse . Du kannst dazu jede x-beliebige Gemüsemischung nehmen, da das Rezept ja sehr abwandlungsfähig ist. Nur mir persönlich schmeckts halt mit dem Sommergemüse (Karotten, Erbsen, Karfiol....) am besten. Probiers einfach aus...;-)
Lg susan
nein kein Buttergemüse! Ganz normales TK-Gemüse . Du kannst dazu jede x-beliebige Gemüsemischung nehmen, da das Rezept ja sehr abwandlungsfähig ist. Nur mir persönlich schmeckts halt mit dem Sommergemüse (Karotten, Erbsen, Karfiol....) am besten. Probiers einfach aus...;-)
Lg susan
britmax
sagt:
sagt: 02.02.2011 21:27
hallo susan,
prima, dass Du so schnell antwortest. Sommergemüse heißt bei uns Kaisergemüse. Dann weiß ich was ich nehmen kann. Karfiol ist Blumenkohl oder?? Im Kaisergemüse sind hier Möhren, Erbsen und Blumenkohl.
Vielen Dank an Dich und
lg Britmax
prima, dass Du so schnell antwortest. Sommergemüse heißt bei uns Kaisergemüse. Dann weiß ich was ich nehmen kann. Karfiol ist Blumenkohl oder?? Im Kaisergemüse sind hier Möhren, Erbsen und Blumenkohl.
Vielen Dank an Dich und
lg Britmax
agrosagricola
sagt:
sagt: 03.06.2011 22:18
heute mal gemacht, ein wenig vorsichtig, denn das Rezept war mir schon suspekt! Gemüse, in dieser Form?
Aber, die waren ein voller Erfolg. Sowas von knusprig, lecker und gelungen, die gibts bald wieder.
Aber, die waren ein voller Erfolg. Sowas von knusprig, lecker und gelungen, die gibts bald wieder.
oberhuhn
sagt:
sagt: 05.07.2011 09:10
Sehr lecker und sehr schnell gemacht.
Die gibts bestimmt öfters!
Gruß
Oberhuhn
Die gibts bestimmt öfters!
Gruß
Oberhuhn
Petitange85
sagt:
sagt: 24.07.2011 13:30
boah, die sind der HAMMER!
Hab die heute Mittag gemacht und sie waren ein voller Erfolg - vieeeeeeeeeeeeel besser als die TK-Dinger, und ich fand die schon voll gut! :-)
Zur Info für alle anderen:
Ich hab sie ohne Gries, Semmelbrösel und Ei gemacht, da ich das zur Zeit nicht essen darf. Vollkornbrot hatte ich ein selbergemachtes Dinkel-Korn-Brot und als Mehl hab ich Roggenmehl verwendet!
Und obwohl ich Zweifel hatte, hatte es genug Bindung und die Dinger haben gut zusammen gehalten! :-)
Danke für das tolle Rezept - die werde ich jetzt sicher öfter machen! :-)
Liebe Grüße
Karoline :-)
Hab die heute Mittag gemacht und sie waren ein voller Erfolg - vieeeeeeeeeeeeel besser als die TK-Dinger, und ich fand die schon voll gut! :-)
Zur Info für alle anderen:
Ich hab sie ohne Gries, Semmelbrösel und Ei gemacht, da ich das zur Zeit nicht essen darf. Vollkornbrot hatte ich ein selbergemachtes Dinkel-Korn-Brot und als Mehl hab ich Roggenmehl verwendet!
Und obwohl ich Zweifel hatte, hatte es genug Bindung und die Dinger haben gut zusammen gehalten! :-)
Danke für das tolle Rezept - die werde ich jetzt sicher öfter machen! :-)
Liebe Grüße
Karoline :-)
ARauscher
sagt:
sagt: 29.10.2011 10:17
mega leckeres Rezept.
Ich habe sie innen noch mit Ziegenfrischkäse gefüllt. Da ich eigentlich auch ne "Fleischfressende Pflanze" bin, habe ich noch gewürfelten, gebratenen Speck mit in die Masse gegeben.
Das landet auf jeden Fall in meiner "Alltagsküche".
Danke für das Rezept !
Ich habe sie innen noch mit Ziegenfrischkäse gefüllt. Da ich eigentlich auch ne "Fleischfressende Pflanze" bin, habe ich noch gewürfelten, gebratenen Speck mit in die Masse gegeben.
Das landet auf jeden Fall in meiner "Alltagsküche".
Danke für das Rezept !
klane_maus
sagt:
sagt: 09.11.2011 12:44
Heyy
das war heute unser leckeres mittagessen
schatz hat gesagt schmeckt gar net so als währ kein fleisch drin ^^
hab allerdings lauch (nicht da) und krtoffeln (mir zu viele kh) weggelassen
dazu gabs sauerrahm mit knobi und radischen
sehr lecker
lg
tina
das war heute unser leckeres mittagessen
schatz hat gesagt schmeckt gar net so als währ kein fleisch drin ^^
hab allerdings lauch (nicht da) und krtoffeln (mir zu viele kh) weggelassen
dazu gabs sauerrahm mit knobi und radischen
sehr lecker
lg
tina
gygy3000
sagt:
sagt: 21.11.2011 13:59
Wunderbares Rezept zur Gemüseverwertung. Egal, welche Sorte Gemüse man nimmt oder ob man statt Brötchen 2 EsslöffelHaferflocken einrührt, es gelingt immer. Bei uns gibt es dazu Kräuterjoghurt, mal mit Schnittlauch und Petersilie, mal mit Minze oder Basilikum.
susan_bgld
sagt:
sagt: 24.11.2011 06:39
Vielen Dank für Eure Kommentare. Es feut mich , dass mein Rezept so gut ankommt.
glg Susan
glg Susan
raven23
sagt:
sagt: 07.12.2011 20:51
Hei Susan :)
Hab heute zum Abendessen diese leckeren Dinger gemacht. Es gab Kartoffelbrei und Jägersosse dazu. Werde ich noch öfters machen!! Foto ist hochgeladen.
LG
raven
Hab heute zum Abendessen diese leckeren Dinger gemacht. Es gab Kartoffelbrei und Jägersosse dazu. Werde ich noch öfters machen!! Foto ist hochgeladen.
LG
raven
Schreibfeder
sagt:
sagt: 20.01.2012 10:11
Hallo susan_bgld,
ich muss mal ganz doof fragen:
Nimmst du ungekochten Grieß?
Ich wollte dein Rezept mal ausprobieren und meinem Mitbewohner vorschlagen. Ich hab normal keine Brotreste/Semmelbrösel/Grieß da, weil ich selten Brot ess. Man kann doch auch alte Brötchen nehmen, oder?
Mein Gemüse hol ich immer frisch vom Wochenmarkt, das wird bestimmt beim Braten gar. (?)
Grüße aus Magdeburg
ich muss mal ganz doof fragen:
Nimmst du ungekochten Grieß?
Ich wollte dein Rezept mal ausprobieren und meinem Mitbewohner vorschlagen. Ich hab normal keine Brotreste/Semmelbrösel/Grieß da, weil ich selten Brot ess. Man kann doch auch alte Brötchen nehmen, oder?
Mein Gemüse hol ich immer frisch vom Wochenmarkt, das wird bestimmt beim Braten gar. (?)
Grüße aus Magdeburg
susan_bgld
sagt:
sagt: 20.01.2012 12:57
Schreibfeder
sagt:
sagt: 20.01.2012 22:06
Ok, danke schön^^
Sterne kommen dann nächste Woche von mir.
Sterne kommen dann nächste Woche von mir.
04.02.2012 13:27
Hallo,
habe die "Gemüseburger" heute frabriziert, sind soweit ganz gut gelungen, aber irgendwas fehlt... Wie eine Bewerterin oben schrieb könnte ich mir etwas gebratenten Speck dazu vorstellen, das würde dem ganzen doch etwas mehr Pfiff geben.
LG Jicky
habe die "Gemüseburger" heute frabriziert, sind soweit ganz gut gelungen, aber irgendwas fehlt... Wie eine Bewerterin oben schrieb könnte ich mir etwas gebratenten Speck dazu vorstellen, das würde dem ganzen doch etwas mehr Pfiff geben.
LG Jicky
irmaria
sagt:
sagt: 28.02.2012 21:03
Hallo, meint ihr man könnte die Gemüselaibchen auch als Gemüselaib machen ? Soll heißen : könnte man das auch als Auflauf machen ? Hat das schonmal jemand probiert?
susan_bgld
sagt:
sagt: 03.03.2012 09:32
irmaria
sagt:
sagt: 03.03.2012 20:11
irmaria
sagt:
sagt: 25.05.2012 12:24
Hallo, hab es genauso ausprobiert wie du mir geraten hast, mit 4 Eiern, hat prima geklappt und allen super geschmeckt. Vielen Dank
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