Hi,

Das klingt ganz gut ich wuerde das gerne mal ausprobieren, aber was ist Kochschokolade? Kann ich auch Kuvertuere oder ganz normale Schokolade nehmen?
Ausserdem wann kommt der Kaffee dazu?

Gruss
-yoyo-

Das ist auch unser jahrelang bewährtes Lieblingsrezept für Schokoladenbrot. Mit der Zusammensetzung der Schokoladenmischung spielen wir immer wieder (mein Mann mag es mit Bitterschokolade pur, die Kinder und ich am liebsten nur mit Vollmilchschokolade). Aber das Rezept geht so gut und schnell, das machen wir dann öfter.
Mandeln verwenden wir ungeschält, dann schmeckt es kräftiger.

Hi,

ich habe das Rezept ausprobiert und bin begeistert, dass bei der simplen Ausführung so was leckeres entsteht. Auf die Mandelplättchen musste ich leider verzichten, da die nicht auf Vorrat waren. Der Kuchen hat trotzdem allen geschmeckt :-) Verwendet habe ich eine 22er Form, der Kuchen hatte damit die richtige Höhe. Für das Rezept, wie es aufgeführt ist, hat ein Stück (1/12) übrigens ca. 445kcal.

Habe gestern ne halbe Portion in ner kleinen 18er Form gebacken. Ich habe 70%ige Schokolade genommenb. Natürlich war der Kuchen etwas kürzer drin (40 Min). Aber wirklich zufrieden bin ich nicht. Der Kuchen ist zwar nicht richtig trocken, aber schon sehr bröselig und ich finde ihn irgendwie viel zu bitter und nicht süß genug. Man sollte vielleicht nicht so dunkle Schokolade nehmen. Und ich würd den Kuchen insgesamt noch kürzer backen. Werd dieses Rezept aber wahrscheinlich nicht nochmal machen...
LG, Lisa