Henglein
Rama Cremefine
| Zimt - Brandy - Hühnchen
Diabetiker geeignet
| ⅛ Liter | Brandy |
| 1 TL | Zimt |
| 4 EL | Honig |
| ⅛ Liter | Zitronensaft |
| ⅛ Liter | Orangensaft |
| 4 Zehe/n | Knoblauch, gehackt |
| 1 TL | Salz |
| ½ TL | Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen |
| 1 | Hähnchen, 1,5 - 2 kg, in Stücke geschnitten |
| 2 EL | Pflanzenöl |
Zubereitung
Brandy, Zimt, Honig, Zitronen- und Orangensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
Hähnchenteile in die Marinade geben und damit bedecken. Das Fleisch mindestens 8 Std. kühl stellen.
Backofen auf 200° vorheizen.
Fleisch aus der Marinade nehmen, abtropfen, dabei die Marinade auffangen. Marinade etwa 10 min. einkochen, bis sie eindickt.
Öl in einer ofenfesten Form erhitzen und die Hähnchenteile darin rundherum goldbraun anbraten. Marinade dazu geben und weitere 20 min. im Backofen braten.
Dazu passt Reis oder Baguette und Salat.
Hähnchenteile in die Marinade geben und damit bedecken. Das Fleisch mindestens 8 Std. kühl stellen.
Backofen auf 200° vorheizen.
Fleisch aus der Marinade nehmen, abtropfen, dabei die Marinade auffangen. Marinade etwa 10 min. einkochen, bis sie eindickt.
Öl in einer ofenfesten Form erhitzen und die Hähnchenteile darin rundherum goldbraun anbraten. Marinade dazu geben und weitere 20 min. im Backofen braten.
Dazu passt Reis oder Baguette und Salat.
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