Tomaten - Gurkensalat mit Schafskäse

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Zutaten

6	Tomate(n)
¹/₂	Gurke(n)
1 Pck.	Schafskäse
1	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
	Kräuter, frische
¹/₂ EL	Balsamico
1 EL	Olivenöl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Tomaten waschen und in kleine Stücke würfeln. Gurken in dünne Scheiben schneiden. Schafskäse würfeln. Zwiebel grob würfeln.

Alles in eine Schüssel und gut mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Kurz ziehen lassen - dann mit dem Essig und Öl beträufeln und umrühren.

Kommentare anderer Nutzer

Hexe1980

23.03.2011 14:09 Uhr

sehr lecker und einfach :-)

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