Tomaten - Gurkensalat mit Schafskäse

Zutaten für Portionen

6  Tomate(n)
½  Gurke(n)
1 Pck. Schafskäse
1  Zwiebel(n)
  Salz und Pfeffer
  Kräuter, frische
½ EL Balsamico
1 EL Olivenöl

Zubereitung

Tomaten waschen und in kleine Stücke würfeln. Gurken in dünne Scheiben schneiden. Schafskäse würfeln. Zwiebel grob würfeln.

Alles in eine Schüssel und gut mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Kurz ziehen lassen - dann mit dem Essig und Öl beträufeln und umrühren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.02.09
Rezept-Statistiken: 3.703 (194)* gelesen
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Verfasser:

iris75  Chefkoch


Mitglied seit 07.09.2003
12.767 Beiträge (ø4/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Hexe1980 Tellerwäscher sagt:  
23.03.2011 14:09
sehr lecker und einfach :-)

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