Orangentiramisu



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Zutaten für Portionen

2 Pkt. Löffelbiskuits
3 dl Orangensaft
4 EL Grand-Marnier
500 g Mascarpone
120 g Puderzucker
1 Pkt. Vanillezucker
3 dl Rahm

Zubereitung

Den Mascarpone mit dem Puderzucker und Vanillezucker geschmeidig rühren. Den flaumig geschlagenen Rahm darunterheben. Den Orangenjus mit dem Grand-Manier mischen und die Löffelbiskuits damit tränken. In einer weiten, flachen Schüssel oder Schale (mit Rand) Biskuits auslegen, dann mit Mascarpone-Crème bedecken. Eine bis zwei weitere Lagen obenauf. Im Kühlschrank 30 - 60 Minuten ruhen lassen. Zuletzt mit feingeschnittener Orangenschale und einigen Pfefferminz- oder Erdbeerblättern garnieren.

Ein feines und erfrischendes Dessert an heißen Sommertagen!!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.05.01
Rezept-Statistiken: 70.814 (170)* gelesen
321 (1)* gespeichert
4.154 (8)* gedruckt
84 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Béatrice  Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
4.066 Beiträge (ø1,07/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

annastasia6 Tellerwäscher sagt:  
24.09.2002 19:19
Hallo Beatrice,
habe soeben Dein rezept an meine Tochter geschickt,sie hat auch ein Rezept.Werde es auch ausprobieren.
gruss
annastasia

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mondenkind Küchenjunge sagt:  
15.11.2002 12:54
Lecker schmeckt auch oben drauf eine Schicht gerösteter Mandelblättchen...

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ElkeLL Kartoffelschäler sagt:  
26.05.2003 23:14
Schmeckt einfach Klasse, viel besser als die herkömmliche Tiramisu. Habe das Rezept auch an meine Schwester weiter gegeben, sie war genauso begeistert wie ich.
Gruss
Elke

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snooky Kartoffelschäler sagt:  
16.07.2003 13:06
Superlecker! Ich fand nur die angegebene Menge Orangensaft etwas reichlich bemessen. Mir blieb mindestens die Hälfte davon übrig.

Gruß, snooky

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LEILAH  Chefkoch sagt:  
09.12.2003 03:11
...hmmm, hört sich sehr gut an und
wird demnächst ausprobiert. Danke. ;-))

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sanne-sch Tellerwäscher sagt:  
17.06.2004 10:44
Hört sich interessant an. Brauche noch ein paar Anregungen für eine Hochzeit. Kann man diese Art von Tiramisu auch einen Tag vorher machen. Wir fahren Freitag schon nach Hamburg und Samstag ist die Feier. ???

Susanne

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Pewe  Sternekoch sagt:  
04.07.2004 17:51
schmeckt nicht ganz so mächtig

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Rosinenkind Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
22.08.2005 20:08
Hi Béatrice,

da spür ich wieder das Hüftgold wachsen. :-) Endlich mal ein anderes Tiramisu Rezept.

LG Rosinenkind

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dorena Tellerwäscher sagt:  
14.11.2005 09:05
Hi Beatrice,

hört sich wirklich lecker an, aber wie kommt das Rezept in Gesund und Fettarm. Gesund mag es ja sein, aber 500g Mascarpone sind niemals fettarm.

LG
Dorena

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Béatrice  Chefkoch sagt:  
14.11.2005 12:35
Hilfreicher Kommentar:

Hmm, in Gesund und Fettarm ist es doch gar nicht..... Die Kategorien oben zeigen an, wo sich das Rezept überall finden lässt! Es ist ja weder gesund noch fettarm - dafür schnell, einfach und auch lecker....;-))

Liebe Grüsse

Béatrice

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Ursula40 Kaltmamsell sagt:  
24.01.2006 03:02
Habe das Dessert heut gemacht, wirklich sehr einfach und schnell. Habe aber noch etwas abgeriebene Orangenschale mit in die Creme geruehrt und auch echten Vanillezucker (selbstgemacht). Ich gebe zu, habe die Schuessel ausgeleckt, mach ich sonst nie. Fantastisch ist, dass keine rohen Eier drin sind, trotzdem nicht zu schwer.
Vielen Dank fuer das Rezept
LG Ursula

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claudia.S1972 Smutje sagt:  
24.01.2006 21:39
ich hab das rezept auch in "gesund und fettarm" gefunden..

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Béatrice  Chefkoch sagt:  
25.01.2006 06:33
Dort sollte es aber wirklich nicht sein! Oben, wo man die betreffenden Foren findet, ist es in dieser Sparte nicht aufgeführt.....

Béatrice

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simply  Chefkoch sagt:  
28.01.2006 10:49
Die Orangentiramisu schmeckt auch im Winter!

Ich habe 250 gr. Mascoarpone und 250 g Magerquark verwendet und Löffelbisquits ohne Zuckerkrümel. Dann war es nicht ganz so mächtig. Verziert wurde die Tiramisu mit gehackten Pistazien und Orangenzesten.

Schmeckte sehr lecker!

LG simply

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kotorie Küchenjunge sagt:  
10.06.2008 11:37
ich hab das am wochenende gemacht. ist einfach sehr lecker.

danke

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Rika21 Tellerwäscher sagt:  
02.07.2011 12:29
Ein super leckerer Nachtisch! Ich habe statt Grand-Marnier weißen Rum genommen, das hat auch wunderbar geklappt!
Liebe Grüße

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Anne09111985 Tellerwäscher sagt:  
04.12.2011 10:21
Ich habe es mit Gluenfreien Bisquit gemacht, sowie Orangenfiletstücke unter den Teig gemacht. es war sehr lecker und vorallem die Zubereitung war sehr einfach... ich habe es mit eine Kakao-Zimt-Mischung verziert.

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