Henglein
Rama Cremefine
| Lebkuchenmousse
haltbar, da ohne Ei
)
| 200 g | Lebkuchen, (Elisenlebkuchen) |
| 200 g | Joghurt |
| 50 g | Zitronat |
| 50 g | Orangeat |
| 5 Blatt | Gelatine |
| 200 g | Sahne, geschlagene |
| Rum oder Weinbrand nach Belieben |
Zubereitung
Lebkuchen, Orangeat und Zitronat im Mixer fein zerkleinern und anschließend mit dem Joghurt verrühren. Die Gelatine nach Vorschrift einweichen und auflösen. Drei Esslöffel der Lebkuchen-Joghurt-Mischung unter die Gelatine rühren. Diese dann unter die restliche Lebkuchen-Joghurt-Mischung geben. Die geschlagene Sahne unterheben. Nach Belieben mit Weinbrand oder Rum parfümieren.
Eine Stunde kalt stellen.
Eine Stunde kalt stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
viechdoc 
sagt:
sagt: 05.12.2009 09:42
kasimir06 
sagt:
sagt: 02.01.2010 16:41
Hallo viechdoc,
das Dessert war fix fertig gerrüht und hat der Familie auch gut geschmeckt.
Vielen Dank.
das Dessert war fix fertig gerrüht und hat der Familie auch gut geschmeckt.
Vielen Dank.
viechdoc
sagt:
sagt: 02.01.2010 17:41
30.12.2011 19:52
Hallo,
das ist ein feines Dessert, ist im Nu zubereitet und schmeckt köstlich,
ich habe den Lebkuchen nicht ganz so fein zerkleinert, ich mag es gerne bröselig
ein Bildchen ist unterwegs
lg Mima
das ist ein feines Dessert, ist im Nu zubereitet und schmeckt köstlich,
ich habe den Lebkuchen nicht ganz so fein zerkleinert, ich mag es gerne bröselig
ein Bildchen ist unterwegs
lg Mima
viechdoc
sagt:
sagt: 07.01.2012 15:43
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hätte eine Frage , welche Sorte Lebkuchen nimmst du? Mit oder ohne Glasur. Und wieso haltbar?
Gr kasimir06
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