Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeer - Campari - Konfitüre
)
| 1 kg | Erdbeeren |
| 500 g | Gelierzucker, 2:1 |
| 50 ml | Campari |
Zubereitung
Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Erdbeerstücke und Gelierzucker in einen Topf geben, unter Rühren zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen. Von der Kochstelle nehmen, Campari unterrühren, sofort in vorbereitete Gläser füllen und verschließen.
Ergibt ca. 6 Gläser zu je 200 ml Inhalt.
Ergibt ca. 6 Gläser zu je 200 ml Inhalt.
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