Schafskäse gebraten

Griechische Abstammung

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

200 g Schafskäse
Zwiebel(n)
Tomate(n)
4 Zehe/n Knoblauch
Peperoni, mild
4 EL Öl (Olivenöl)
  Pfeffer, aus der Mühle

Zubereitung

In eine Schüssel schichtweise Schafkäse, Tomaten in Scheiben, Zwiebel-Ringe und Knoblauch legen. Jede Schicht mit Olivenöl beträufeln, pfeffern und kleingeschnittene Peperoni darauf. (Nicht salzen, da Käse salzig ist!)
Zugedeckt im Mikrowellenherd ca. 6 Minuten auf größte Stufe garen. Mit Baguette verspeisen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.06.03
Rezept-Statistiken: 63.329 (848)* gelesen
684 (9)* gespeichert
3.050 (26)* gedruckt
72 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

mikko Küchenjunge


Mitglied seit 29.05.2003
94 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

S.B. 5 Sternekoch sagt:  
23.06.2003 12:24
das ist ja lekka.
gruss


SAbo!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Moon11 Kaltmamsell sagt:  
04.07.2003 08:59
Mmmm. Habe ich gestern ausprobiert. Kam sehr gut bei unseren Gästen an.

LG Mona

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Bierbach Tellerwäscher sagt:  
30.07.2003 21:18
Hilfreicher Kommentar:

Zur Abwechslung geben wir etwas Oregano oder/und Thymian dazu.

Gruß Alexander

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Floggy Kartoffelschäler sagt:  
22.12.2003 19:53
Das war richtig lecker. Das gibt es jetzt öfters bei uns.
Hab auch noch ein paar Paprikastückchen zu getan.

MfG

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
1st_Maxi  Hendlgriller sagt:  
01.01.2005 23:31
Das klingt oberlecker! Muß ich probieren!

Gruß Maxi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Wind Küchenjunge sagt:  
02.12.2005 19:15
Hallo,

einfach orginell, schnell und einfach zubereitet und einfach gut.
Danke!

LG
Wind

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
nesthäkchen Kartoffelschäler sagt:  
28.07.2006 18:58
Hi mikko,

sehr einfach und schnell in der Zubereitung und vor allem sehr lecker.

Danke für das Rezept.

Gruß
nesthäkchen

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
whitepanther  Tellerwäscher sagt:  
28.09.2006 13:40
Hy!

Super Rezept! Danke!
Schmeckt der ganzen Familie!
Ich hab etwas Basilikum darübergestreut und noch mit schwarzen Oliven garniert und dann im Mini-Backofen 15min gebacken.

LG, whitepanther

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
gabiwiss Smutje sagt:  
22.10.2006 20:18
hallo,

super leckeres rezept. gabs bei mir schon öfters.
gestern war ich bei einer griechin eingeladen. dort gab es auch gebratenen schafskäse.
sie hatte den käse vorher in ei und dann im mehl gewendet. dazu gab es scharfe gebratenen paprika (so spitze lange grüne....oder pepperonis?) mit tomaten.
hmmmmmmmmmmmmmmm war das auch lecker. jetzt habe ich 2 varianten. ich liebe dieses gericht.

viele liebe grüsse gabi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mikko Küchenjunge sagt:  
23.10.2006 21:15
Hallo Gabi,

es ist recht interessant! Ich habe die "panierte" Schafkäse gerade vor eine Woche gemacht, hatte riesige Erfolg gehabt. Bei uns kommt es öfters vor in Zukunft!

Alleding hatte ich Lust nach irgendeine Zwiebelgericht dazu. Würde super passen!
Ich muss noch überlegen.

Liebe Grüße!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Krümel1006 Küchenjunge sagt:  
19.08.2007 18:55
Hilfreicher Kommentar:

Hallo mikko,
bin eben nach hause gekommen-Kühli auf - nur noch Schafskäse?? mehr nicht? :o(
Also-Chefkoch.de !!
Bin gleich bei diesem Rezept "hängen" geblieben.
Tomaten wachsen im Garten-also los.
Hab das Öl von den "Teuflis"-den gefüllten Pfefferronen genommen.
Hammer! War das lecker!
Das ist einfach und schnell zubereitet und oberlecker das gibt 5 Sterne.
Danke für das tolle Rezept.
Bye sagt das Krümel

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
blume13 Kartoffelschäler sagt:  
17.11.2007 18:55
Boah, das ist genau mein Fall! Und Ratz Fatz zubereitet!
Danke für das leckere Rezept!

LG
Blümchen

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mikko Küchenjunge sagt:  
18.11.2007 12:25
Hi Everybody,

es freut mich, dass das Rezept bei Euch gut angekommen sei!

Letztenmal habe ich bloß Feta und Zwiebel gehabt, schmeckt auch sehr gut, ich mag halt es! In meinem Tiefkültruhe habe ich mehrere Feta-Sorten dabei! Kann immer etwas herzaubern!

Schönen Gruß an Allen!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mocky10 Küchenjunge sagt:  
11.03.2008 22:04
lecker!!
Werde beim nächsten mal vielleicht die Zwiebeln etwas anbraten. Kann mir vorstellen, dass es dadurch noch einen gewissen Pfiff wg. der Röstaromen gibt

Gruß mocky10

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Goldmannpark Hendlgriller sagt:  
30.09.2008 23:43
Kann den Kommentaren nur zustimmen- total lecker!
Habe ebenfalls Kräuter hinzugegeben und habe die Peperoni durch eine gehackte Chilischote ersetzt! Das Ganze durfte dann noch über Nacht durchziehen! Klasse Rezept - vielen Dank dafür!
Liebe Grüße aus Berlin - Karina

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
shygona Tellerwäscher sagt:  
05.06.2009 15:54
Mikrowelle - dass ich da nicht drauf gekommen bin!
Bisher habe ich gebackenen Schafskäse immer in Alufolie im Backofen gemacht - und da braucht er ja ca. 20 bis 30 Minuten.
Wenn's aber mal richtig schnell gehen muss, ist dein Rezept perfekt. Und so lecker! *yummie*
Auch ganz prima, wenn der Kühlschrank ansonsten recht leer ist. Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln und Knobi sind ja eigentlich immer da.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Niko38 Tellerwäscher sagt:  
08.11.2010 22:34
Ein Rezept, in dem angegeben wird, Feta für sechs Minuten in eine Mikrowelle zu packen und das Rezept dann zu untertiteln mit "griechische Abstammung !!!!!",
ist eine Frechheit.

Nikolas

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
bhasenmann Tellerwäscher sagt:  
01.11.2011 18:32
sehr sehr lecker, genau wie bei unserem griechen ....
vielen dank für das tolle rezept.

gruß
bhasenmann

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Die schnelle Art zu kochen
Leckereien für den Nachmittagskaffee – unkomplizierter Genuss schnell gemacht
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Kulinarische Urlaubs- erinnerungen
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Es muss nicht immer die kalorienreiche Variante sein...
Eine Käseplatte kommt bei Gästen stets gut an, ist schnell hergerichtet.

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: