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Apfelkuchen für Teenager
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Zutaten

970 g Mehl
1 Pck. Trockenhefe
290 g Zucker
2  Ei(er)
8 EL Milch, lauwarme
290 g Butter
1 EL Zimt
8  Äpfel
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 15 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 175 kcal

470 g Mehl, Hefe, 90 g Zucker, Eier, Milch und 90 g Butter zu einem Teig mischen. Den Teig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, dann ausrollen und auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

Die Äpfel schälen, entkernen, in 1 cm dicke Spalten schneiden und auf dem Teig verteilen. 200 g Butter, 500 g Mehl, 200 g Zucker und den Zimt zu Streuseln verkneten. Die Streusel auf die Äpfel geben.

Den Kuchen 20 Minuten im auf 180°C vorgeheizten Ofen backen.

Kommentare anderer Nutzer


Piano009

02.02.2010 20:59 Uhr

Hi. =)

Der Kuchen hört sich ja nicht schlecht an - aber kann es sein, dass die 15h Ruhezeit ein Tippfehler war? Im Rezept steht jedenfalls nichts außer die eine Stunde.
Und für wie viele Stücke gilt die Kalorienangabe?

LG piano009
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