Henglein
Rama Cremefine
| Pasta
süß - scharf - sauer
| 1 | Paprikaschote(n), rote, in Streifen geschnitten |
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 Glas | Champignons, in Scheiben |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 kl.Flasche/n | Ketchup, (Chili-Ketchup) |
| 1 kl.Flasche/n | Ketchup, süß - sauer |
| etwas | Tomatenketchup |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 1 EL | Paprikapulver |
| 1 EL | Currypulver |
| 500 g | Nudeln |
| Öl |
Zubereitung
Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest kochen.
Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Paprika und Zwiebeln dazu geben und etwas anbraten, dann die abgetropften Champignons hinzu fügen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen und das gesamte Chili-Ketchup und das süß-saure Ketchup dazu gießen. Abschmecken und eventuell noch Tomatenketchup dazu geben. Falls die Sauce zu dickflüssig ist, mit etwas Wasser verdünnen. Noch einmal abschmecken.
Die Nudeln abgießen und sofort mit der Sauce servieren.
Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Paprika und Zwiebeln dazu geben und etwas anbraten, dann die abgetropften Champignons hinzu fügen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen und das gesamte Chili-Ketchup und das süß-saure Ketchup dazu gießen. Abschmecken und eventuell noch Tomatenketchup dazu geben. Falls die Sauce zu dickflüssig ist, mit etwas Wasser verdünnen. Noch einmal abschmecken.
Die Nudeln abgießen und sofort mit der Sauce servieren.
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Das habe ich ja noch nie gehört, wo gibt es das denn ?
Gruß annadi
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