Henglein
Rama Cremefine
| Sehr leckerer Käsekuchen
Ohne Käsekuchenhilfe, für 12 Stücke
)
| Für den Teig: | |
| 80 g | Butter |
| 80 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 200 g | Mehl |
| Für den Belag: | |
| 750 g | Quark |
| ¼ Liter | Milch |
| 125 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
Zubereitung
Teig:
Aus Butter, Zucker, Ei, Backpulver und Mehl einen Mürbeteig kneten. Boden und Rand einer Springform damit auslegen.
Belag:
Butter, Milch und Zucker aufkochen und etwas auskühlen lassen. Quark, Vanillinzucker, Puddingpulver und Eier miteinander verrühren. Die Butter-Milch-Zuckermasse unterrühren.
Das Ganze auf dem Teig verteilen. In die Röhre schieben. Vorsicht flüssig!
Bei 180° 50-60 Min backen.
Aus Butter, Zucker, Ei, Backpulver und Mehl einen Mürbeteig kneten. Boden und Rand einer Springform damit auslegen.
Belag:
Butter, Milch und Zucker aufkochen und etwas auskühlen lassen. Quark, Vanillinzucker, Puddingpulver und Eier miteinander verrühren. Die Butter-Milch-Zuckermasse unterrühren.
Das Ganze auf dem Teig verteilen. In die Röhre schieben. Vorsicht flüssig!
Bei 180° 50-60 Min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
05.03.2009 19:15
Hallo, der Käsekuchen schmeckt sehr lecker. Habe das gleiche Rezept mit 4 Eiern. Muss also nicht sein, schmeckt auch mit 2 und ohne Milch, wird auch fest. Habe Frischkäse, Vanille und Buttermilch-Quark gemischt. Absolut empfehlenswert.
LG vanzi7mon
LG vanzi7mon
18.03.2009 07:52
Hallo,
hab das Rezept vor 3 Tagen gemacht und es war super lecker. Hab aber ein halbes Rezept genommen von den Zutaten. War auch lecker. 5 Sterne
Lg Zicke
hab das Rezept vor 3 Tagen gemacht und es war super lecker. Hab aber ein halbes Rezept genommen von den Zutaten. War auch lecker. 5 Sterne
Lg Zicke
LillifeesKoch 
sagt:
sagt: 07.04.2009 14:04
Hallo,
das ist wirklich ein super Käsekuchen. Er ist nicht zusammengefallen, schön feucht. Einfach perfekt.
Ich habe die Hälfte der Masse gemacht, weil ich nur 400 g Schafsquark bekommen habe. Diese Masse paßte perfekt in eine 20 cm Springform.
Der Kuchen war so lecker, dass ich ihn auf jeden Fall nochmal in "groß" mit normalem Quark machen werde.
LG
LillifeesKoch
das ist wirklich ein super Käsekuchen. Er ist nicht zusammengefallen, schön feucht. Einfach perfekt.
Ich habe die Hälfte der Masse gemacht, weil ich nur 400 g Schafsquark bekommen habe. Diese Masse paßte perfekt in eine 20 cm Springform.
Der Kuchen war so lecker, dass ich ihn auf jeden Fall nochmal in "groß" mit normalem Quark machen werde.
LG
LillifeesKoch
13.04.2009 19:36
Auch auf die Gefahr hin das ich mich wiederhole, das ist das BESTE Rezept für Käsekuchen im CK für mich!!!!
Heute habe ich es zum 6ten mal gebacken und noch Mandarinchen drauf getan, mein Schwager, absoluter Käsekuchen-Fanatiker, hat mir fast die Füße geküsst!!!
Und das was ich einfach so toll finde: ohne viel drum rum wie Eier trennen etc. einfach genial!!!!!
Nochmal DANKE!
Birgit
Heute habe ich es zum 6ten mal gebacken und noch Mandarinchen drauf getan, mein Schwager, absoluter Käsekuchen-Fanatiker, hat mir fast die Füße geküsst!!!
Und das was ich einfach so toll finde: ohne viel drum rum wie Eier trennen etc. einfach genial!!!!!
Nochmal DANKE!
Birgit
Adi22 
sagt:
sagt: 22.05.2009 18:25
Halllo Selma !!
Oh, ein wirklich "Sehr leckerer Käsekuchen". Ich habe ihn vor 3 Wochen ausprobiert, und ich muss sagen der Kuchen war ruckzuck weg ! Das nächste Mal werde ich auch Obst dazu tun. Dafür bekommst du von mir 5 Sterne !!
Danke für`s Rezept !!
Andrea
Oh, ein wirklich "Sehr leckerer Käsekuchen". Ich habe ihn vor 3 Wochen ausprobiert, und ich muss sagen der Kuchen war ruckzuck weg ! Das nächste Mal werde ich auch Obst dazu tun. Dafür bekommst du von mir 5 Sterne !!
Danke für`s Rezept !!
Andrea
elkgr1 
sagt:
sagt: 01.09.2009 19:38
Haette eine frage an Puderzucker,wie kann man vermeiden dass der Puderzucker nicht einziegt wenn mann ihn auf den Kaesekuchen steut? damit er immer frisch aus sieht....
Elke....elkgr1@msn.com
Elke....elkgr1@msn.com
selma82
sagt:
sagt: 04.10.2009 00:45
wuschel03
sagt:
sagt: 28.02.2010 08:50
Hammer-Rezept. So einfach zubereitet, ohne viel Aufwand, schnell und mega cremig-lecker.
Eins der Allerbesten. Vielen Dank!
Eins der Allerbesten. Vielen Dank!
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- die besten kuche und torten der welt
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- Backen
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Dein Rezept bekommt von mir glatte perfekete 5 Sterne!
Der Kuchen schmeckt super lecker, geht ratzfatz auch ohne Küchenmaschine und ist einfach toll!
Ich habe allerdings die Zuckermenge auf 180 g reduziert, da es mir sonst zu süß geworden wäre!!!
Lg birgit
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