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Aioli - superschnell und ganz einfach

Knoblauchmayonnaise

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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4 Zehe/n	Knoblauch
½ TL	Salz
1	Ei(er)
1 Tasse	Öl (Sonnenblumenöl)

Zubereitung

Knoblauch schälen und in grobe Stücke schneiden.
Knoblauch, Salz, Ei (Eigelb und Eiklar!) und Öl zusammenschütten. Kurz mit einem Pürierstab verarbeiten.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	11.02.09
Rezept-Statistiken:	3.956 (87)* gelesen 11 (1)* gespeichert 59 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat