Mascarino - Nuss - Gugelhupf

Becherkuchen

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
1 Becher Zucker
1 Pck. Vanillezucker
½ Becher Öl
1 Becher Nüsse, gerieben
2 EL Kakaopulver
1 Becher Mehl
½ Pck. Backpulver
1 Becher Mascarpone (Mascarino)
  Fett, für die Form
  Mehl, oder Semmelbrösel für die Form

Zubereitung

Eier mit Zucker und Vanillezucker schlagen, Öl langsam einrühren, Nüsse, Kakao, Mehl und Backpulver einrühren. Zum Schluss den Mascarino einrühren.
Teig in eine befettete, bemehlte oder bebröselte Gugelhupfform füllen und bei 175-180° ca. 1 Std. backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.02.09
Rezept-Statistiken: 8.820 (321)* gelesen
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Verfasser:

lisi68 Chefkoch


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43 Beiträge (ø0,03/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Bluemousetina  Suppenkoch sagt:  
26.03.2009 18:32
Habe am Wochenende deinen leckeren Gugelhupf gebacken.
Was soll ich sagen, er ist richtig lecker und vorallem schön saftig, auch noch nach 2 Tagen.

Danke für das tolle Rezept. Bild folgt:-) .

Lg
Bluemousetina

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lisi68 Chefkoch sagt:  
03.04.2009 12:43
Hallo!

Danke fürs ausprobieren, nachbacken und freut mich, dass dir der Kuchen geschmeckt hat.

LG Lisi

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sikati123 Tellerwäscher sagt:  
30.10.2009 09:46
Hallo,
mit dem Becher meinst Du den Mascapone Becher??
Gruß!

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lisi68 Chefkoch sagt:  
10.11.2009 19:15
Hallo! Gemeint ist ein 250 g-Becher.

LG Lisi

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lulastar Tellerwäscher sagt:  
19.02.2011 16:59
Sehr gut und saftig! Mein Schwiegerpapa war begeistert!

Sehr einfach auch!

Mache ich sicher wieder!

Nur sind leider die Kalorien sehr hoch!

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