Pikanter Eiersalat
| 6 | Ei(er), hart gekocht |
| 2 | Gurke(n) (Essiggurkerl) |
| 1 EL | Mayonnaise |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| 2 EL | Joghurt |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Essig | |
| Tabasco | |
| Zucker |
Zubereitung
Aus Paprikaschoten und den Gewürzen einen Salat machen.
Mayonnaise, Tomatenketchup und Joghurt mit den Gewürzen, den kleingeschnittenen Essiggurken und den Paprikasalat verrühren. Die in Scheiben geteilten Eier unterheben und auf einigen Salatblättern in kleinen Schüsseln anrichten.
Mayonnaise, Tomatenketchup und Joghurt mit den Gewürzen, den kleingeschnittenen Essiggurken und den Paprikasalat verrühren. Die in Scheiben geteilten Eier unterheben und auf einigen Salatblättern in kleinen Schüsseln anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
LATITIA
sagt:
sagt: 23.07.2004 22:45
Da er durch das oder heisst es den :-)) Tabasco doch pikanter schmeckt, finde ich, wird er wahrscheinlich seinen Namen daher haben, denke ich, hmm????
Liebe Grüße :-)
Latitia
Liebe Grüße :-)
Latitia
bratkartöffelchen
sagt:
sagt: 12.09.2006 15:20
klingt sehr gut, wird´s heute abend wohl bei uns geben. eiersalat ist einfach was feines...

Henglein
Rama Cremefine






















Paprika-Eiersalat nennen.Aber egal,hört sich gut an.
Wird demnächst ausprobiert.
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