Hollerschnaps
| 1 Liter | Holunderbeeren |
| ½ Liter | Wasser |
| 300 g | Zucker |
| Zitrone(n) - Schale | |
| 4 | Nelke(n) |
| Zimt, ganz | |
| ¼ Liter | Weingeist |
Zubereitung
Beeren im Wasser 1/2 Stunde kochen, abtropfen lassen, den Absud mit 300 g Zucker 1/4 Stunde kochen. Zitronenschale, Nelken und Zimtrinde mitkochen, auskühlen lassen. 1/4 l Weingeist dazugeben.
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Kommentare anderer Nutzer
kisiro
sagt:
sagt: 27.09.2004 10:14
Habe ihn am Wochenende gemacht und alle finden IHN Super.
Hoffentlich ist an Weihnachten noch was davon übrig *grins*.
L.G.
Silvia
Hoffentlich ist an Weihnachten noch was davon übrig *grins*.
L.G.
Silvia
Lobomick
sagt:
sagt: 07.09.2011 13:55
Hilfreicher Kommentar:
Hallo LATITIA!
Das Rezept finde ich gut und möchte es auch machen. Aber im Moment bin ich ein bisschen begriffsstutzig! Was meinst Du mit 1 Liter Holunderbeeren?
LG Barbara
Das Rezept finde ich gut und möchte es auch machen. Aber im Moment bin ich ein bisschen begriffsstutzig! Was meinst Du mit 1 Liter Holunderbeeren?
LG Barbara
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