- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Apfelkuchen
Zutaten
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 350 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 kg | Äpfel |
| 2 EL | Puderzucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Butter schaumig rühren. Eier, Zucker und Vanillinzucker zugeben und gut verrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Die Apfelscheiben unter den Teig heben. Die Mischung auf ein gefettetes Backblech streichen und bei ca. 200-220 Grad ca. 30 Min. backen. Puderzucker mit etwas kaltem Wasser zum Guss verrühren und auf dem noch heißem Kuchen verteilen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Ich grabe mich hier gerade durch die Apfelkuchen - auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Rezept!
Dieses hat mir gefallen, weil man die Apfelstückchen UNTER den Teig mischt!
Werde ich jetzt gleich ausprobieren - Göga pflückt gerade unsere "Ingrid Marie" leer! *grins*
LIebe Grüße
GoldDrache
Ich grabe mich hier gerade durch die Apfelkuchen - auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Rezept!
Dieses hat mir gefallen, weil man die Apfelstückchen UNTER den Teig mischt!
Werde ich jetzt gleich ausprobieren - Göga pflückt gerade unsere "Ingrid Marie" leer! *grins*
LIebe Grüße
GoldDrache
Hilfreicher Kommentar:
Ich liebe dieses Rezept, aber ich finde gut 1kg Äpfel sind für die Teigmeinge völlig ausreichend.Der Kuchen ist super saftig und kommt bei groß und klein auf jedem Fest gut an!!
LG Nessa
Perfekt - 5 Sterne!!!
Ich habe ihn genau nach Rezept gebacken (mit 2 kg Äpfeln, Gewicht=ungeschält), nur habe ich die Puderzuckerglasur nicht gemacht sondern frische Schlagsahne dazu. Besser kann ein Apfelkuchen nicht schmecken.
Vielen Dank für das Rezept.
Ich habe ihn genau nach Rezept gebacken (mit 2 kg Äpfeln, Gewicht=ungeschält), nur habe ich die Puderzuckerglasur nicht gemacht sondern frische Schlagsahne dazu. Besser kann ein Apfelkuchen nicht schmecken.
Vielen Dank für das Rezept.
Da ich Apfelkuchenfan bin, bin ich begeistert von diesem Rezept. Es geht schnell, man kann nicht viel verkehrt machen und es schmeckt lecker.
Thank you!
JBraun
Thank you!
JBraun
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Ein sehr leckerer Apfelkuchen! Unter ca. 1/3 des Teiges habe ich 2 EL Kakao gemischt und den Kuchen mit Mandeln, Zimt, Zucker und Butterflöckchen belegt - siehe meine Fotos! Auch von mir 5 Sterne für dieses tolle Rezept.
Gruß - chaclara
Sehr sehr tolles Rezept muss ich mal sagen, der Kuchen hat perfekt geschmeckt!!
Hätte ihn aber ein bisschen länger im Ofen lassen müssen, da der Teig an manchen Stellen noch etwas "flüssig" war.
Liebe Grüße
Sabi
Hätte ihn aber ein bisschen länger im Ofen lassen müssen, da der Teig an manchen Stellen noch etwas "flüssig" war.
Liebe Grüße
Sabi
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe heute Nacht für meine Kollegen den Kuchen einfach just for fun gebacken und hab als Dank das letzte Stück bekommen. So schnell war das ganze Blech weg, obwohl wir nur 5 Kollegen gerade im Büro waren, die gerade gefrühstückt hatten.Echt lecker das Rezept, total einfach. Spitzen Idee, die Äpfel in den Teig zu mischen.
Mich hat bloß das Bild getäuscht, da ich das ganze in die Springform geleert habe und diese Übergelaufen ist. Gleich das Blech nehmen -> einfach besser + weniger Spülen :-D
Grüßle Andreas
Hab mein Rezept noch nicht ausgepackt und war sehr froh hier fündig
geworden zu sein.
Es ist einfach spitze, so wie ich Apfelkuchen liebe.
Gruß
Stina1979
geworden zu sein.
Es ist einfach spitze, so wie ich Apfelkuchen liebe.
Gruß
Stina1979
Ich als Nichtkuchenfan muss auch mal meinen Senf dazugeben. Habe den Kuchen ebenfalls auf dem Blech gebacken und was soll ich sagen? Er war einfach gut und das darfst Du glauben. Ich weiss gar nicht wann ich das letztemal ein Stück Kuchen gegessen habe ;)
Gruß
Sawa
Gruß
Sawa
Toll ! Schnell gemacht und lecker dazu. Was will man mehr ? Danke für das Rezept ! Bilder folgen.
Lg Anke
Lg Anke
Der Apfelkuchen ist nicht nur lecker, Er schmeckt einfach SUPER.Auch ohne Puderzucker perfekt.Ich habe die Apfel geschält, geviertelt und mit der Reibe gerieben.
Ein wirklich sehr leckeres Rezept! Statt Puderzucker haben wir eine Zucker-Zimt-Mischung genommen und den noch warmen Kuchen damit bestäubt. Samstag gebacken, heute ist Montag, und der Kuchen ist schon weg!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Latitia,5 Sterne für dieses Rezept! Superlecker!
Ich habe nur etwas weniger Zucker (200 g statt 250g) genommen und hatte auch nur ca. 1,2 kg Äpfel da...
Zack... alles auf's Backblech... und eine Stunde später war nur noch ein halbes Blech übrig ;)
LG
blackshewolf
Hallo,
ich habe das Rezept nachgebacken und es hat uns sehr lecker geschmeckt. Der Kuchen war locker und ich habe als Deckel statt Puderzucker eine Zucker-Zimtmischung drübergegeben. In den Teig habe ich noch etwas Zitronenaroma und einen Hauch Zimt gegeben. Ich habe nur eine Frage: Ich hatte das Gefühl, dass das Backpulver etwas herausgeschmeckt hat, es hat mir irgendwie "stumpfe Zähne" gemacht. Ob man vielleicht etwas weniger Backpulver nehmen kann ???
ich habe das Rezept nachgebacken und es hat uns sehr lecker geschmeckt. Der Kuchen war locker und ich habe als Deckel statt Puderzucker eine Zucker-Zimtmischung drübergegeben. In den Teig habe ich noch etwas Zitronenaroma und einen Hauch Zimt gegeben. Ich habe nur eine Frage: Ich hatte das Gefühl, dass das Backpulver etwas herausgeschmeckt hat, es hat mir irgendwie "stumpfe Zähne" gemacht. Ob man vielleicht etwas weniger Backpulver nehmen kann ???
Hallo, habe heute erst das Rezept gefunden: wenn man Weinsteinbackpulver nimmt, bekommt man keine " stumpfen Zähne " weil kein Phospat drin ist, der verursacht dieses komische Zahngefühl. Gibt es in jedem gut sortierten Supermarkt.
Grüße cliogeli
Grüße cliogeli
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,Habe den Apfelkuchen heute ausprobiert. Kann nur sagen super, habe alle Zutaten halbiert und eine Springform gebacken. Habe 3 Eier genommen und 1 kg Äpfel, könnten beim nächsten Mal paar mehr noch sein.
Wir waren 4 Erwachsene zum Kaffee, und es ist nur ein kleines Stück übrig geblieben. Mit frisch geschlagener Sahne der Hit auf der Kaffeetafel. Wirds bei mir öfters geben. Danke für das super Rezept.
Liebe Grüße
Fyn40
Hallo Fyn40,
habe es wie du gemacht. Nämlich Zutaten die Hälfte, aber 1,2 kg Äpfel. Springform eingefettet und ziemlich Semmelbrösel drauf. Zu diesem Apfelkuchen nahm ich den guten alten Boskopp weil säuerlich. Ein Schuß Rum wg. des Aromas... Der Kuchen war super - aber bitte mit Sahne!
Schöne Grüße
gruftidolores
habe es wie du gemacht. Nämlich Zutaten die Hälfte, aber 1,2 kg Äpfel. Springform eingefettet und ziemlich Semmelbrösel drauf. Zu diesem Apfelkuchen nahm ich den guten alten Boskopp weil säuerlich. Ein Schuß Rum wg. des Aromas... Der Kuchen war super - aber bitte mit Sahne!
Schöne Grüße
gruftidolores
Hallo!
Habe das Rezept letztes WE ausprobiert... und war begeistert. Es verdient wirklich 5 Sterne! Habe lediglich nicht eine ganze Packung Backpulver genommen, sondern so ca. 2/3. In den Teig habe ich noch etwas Zimt getan und als der Kuchen fertig war habe ich noch Zucker und Zimt über den warmen Kuchen gestreut. Hat einfach wunderbar geschmeckt und es hat schon irgendwie nach Weihachten geduftet.
Schöne Grüße
finchen80
Habe das Rezept letztes WE ausprobiert... und war begeistert. Es verdient wirklich 5 Sterne! Habe lediglich nicht eine ganze Packung Backpulver genommen, sondern so ca. 2/3. In den Teig habe ich noch etwas Zimt getan und als der Kuchen fertig war habe ich noch Zucker und Zimt über den warmen Kuchen gestreut. Hat einfach wunderbar geschmeckt und es hat schon irgendwie nach Weihachten geduftet.
Schöne Grüße
finchen80
Ich habe den Kuchen letzten Sonntag gebacken. Er war so lecker und saftig, einfach Suuuper. Er hat wirklich 5 Sterne verdient. Ich habe auch die Zutaten halbiert und ihn in einer 26 cm Springform gebacken. Und nur 1,5 TL Backpulver genommen. Durch die Scheiben erinnerte der Kuchen an eine Tarte - einfach genial. Danke für dieses tolle Rezept.
Habs am letzten Wochenende auch probiert. Meine Abwandlung dazu: Habe die Äpfel mit Rosinen und Rum gemischt und dem Teig etwas Zimt untergerührt. Das ganze auf ein etwas kleineres aber tiefes Backblech gegeben so dass der Kuchen etwas dicker geworden ist. Was soll ich sagen? Allen hats geschmeckt und sie fragen wann ichs nochmal mache. :-)
Gruß
Tom
Gruß
Tom
Hallo und gutes Neues Jahr!
Heute vormittag habe ich das Apfelkuchenrezept ausprobiert und bin wirklich begeistert! Das ist für mich der ideale "Hätt ich Dich heut erwartet, hätt ich Kuchen gemacht"-Rezept. Geht schnell, schmeckt lecker und ist soooooo saftig, daß er morgen zum Kaffee bestimmt auch noch sehr lecker ist! Ich habe das Rezept halbiert und die Masse in eine 26 cm Rundform gefüllt (neeeiiinn, nicht den Bildschirm zersägt, sondern die Zutaten für das Rezept...) , nachdem wir zu zweit sind und ich dachte, ich wär nicht so der Kuchen-Fan... Am 6. kommen die Schwiegereltern in Spe, da wird es den Kuchen bestimmt nochmal geben. Damit kann nämlich selbst ich, die ich mit dem Backen nicht sooooooooooooo bewandert bin, nix verkehrt machen! Ich liebe Ananas und dachte vorhin, man könnte doch statt Apfel auch Ananas in die Masse tun - hat das schon mal jemand versucht?
Also herzlichen Dank für dieses tolle Rezept und ein superschönes, superleckeres Jahr 2009!
Viele Grüße
Claudifant
Heute vormittag habe ich das Apfelkuchenrezept ausprobiert und bin wirklich begeistert! Das ist für mich der ideale "Hätt ich Dich heut erwartet, hätt ich Kuchen gemacht"-Rezept. Geht schnell, schmeckt lecker und ist soooooo saftig, daß er morgen zum Kaffee bestimmt auch noch sehr lecker ist! Ich habe das Rezept halbiert und die Masse in eine 26 cm Rundform gefüllt (neeeiiinn, nicht den Bildschirm zersägt, sondern die Zutaten für das Rezept...) , nachdem wir zu zweit sind und ich dachte, ich wär nicht so der Kuchen-Fan... Am 6. kommen die Schwiegereltern in Spe, da wird es den Kuchen bestimmt nochmal geben. Damit kann nämlich selbst ich, die ich mit dem Backen nicht sooooooooooooo bewandert bin, nix verkehrt machen! Ich liebe Ananas und dachte vorhin, man könnte doch statt Apfel auch Ananas in die Masse tun - hat das schon mal jemand versucht?
Also herzlichen Dank für dieses tolle Rezept und ein superschönes, superleckeres Jahr 2009!
Viele Grüße
Claudifant
Hallo aus Calgary,
habe das Rezept gerade ausprobiert und muß sagen ich bin erstaunt. Als ich das Rezept gelesen habe, dachte ich es ist ein "normales" Apfelkuchen-Rezept, aber ich musste feststellen das es das beste Apfelkuchen-Rezept ist das ich je gebacken habe. Meine Familie ist begeistert und ich werde heute etwas davon mit zur Arbeit nehmen, meine Kollegen sind immer ganz wild auf "Deutschen Kuchen", ich glaube da wird nichts übrig bleiben...;-)))
Zum Dank für das tolle Rezept gab es dann auch gleich von mir 5 Sterne.
Viele Grüße aus dem verschneiten Canada...
Clara30
habe das Rezept gerade ausprobiert und muß sagen ich bin erstaunt. Als ich das Rezept gelesen habe, dachte ich es ist ein "normales" Apfelkuchen-Rezept, aber ich musste feststellen das es das beste Apfelkuchen-Rezept ist das ich je gebacken habe. Meine Familie ist begeistert und ich werde heute etwas davon mit zur Arbeit nehmen, meine Kollegen sind immer ganz wild auf "Deutschen Kuchen", ich glaube da wird nichts übrig bleiben...;-)))
Zum Dank für das tolle Rezept gab es dann auch gleich von mir 5 Sterne.
Viele Grüße aus dem verschneiten Canada...
Clara30
Habe diesen Kuchen am Samstag gebacken. Leider war der Kuchen schon nach 20 Minuten im Ofen so braun, dass ich ihn nach 25 Minuten rausnehmen musste (obwohl ich schon NUR bei 190 Grad gebacken habe anstatt 230 Grad). Fazit: Außen braun, innen noch zum Teil total weich! Somit hatte ich einen sogenannten "Klitschkuchen". Schmeckte zwar wirklich gut, aber da kann was nicht stimmen oder ich hab was falsch gemacht...Ich habe im Vorfeld auch nur 1 kg Äpfel gekauft und selbst die habe ich nicht alle in den Teig bekommen (quasi nur ca. 750 - 800 g) --> reichte völlig aus!
Hatte das selbe Problem, allerding bin ich dann mit der Temperatur auf 170° C runter und habe ihn noch 20 Min. drin gelassen.
Das nächste mal werde ich gleich bei 180° C Heissluft backen, höhere Temperaturen bei Heissluft sind für Kuchen wohl nicht gut^^
Was auch noch ein Versuch wert wäre, ist die Äpfel als Stücke, oder Scheiben, in Apfelsaft und Honig etwa 5-10 Minuten zu dünsten.
Ansonsten war der Kuchen nach dem Rezept hier sehr lecker! Habe Bio-Backpulver verwendet was auch nicht diesen Dr. O*tker Geschmack hat.
Das nächste mal werde ich gleich bei 180° C Heissluft backen, höhere Temperaturen bei Heissluft sind für Kuchen wohl nicht gut^^
Was auch noch ein Versuch wert wäre, ist die Äpfel als Stücke, oder Scheiben, in Apfelsaft und Honig etwa 5-10 Minuten zu dünsten.
Ansonsten war der Kuchen nach dem Rezept hier sehr lecker! Habe Bio-Backpulver verwendet was auch nicht diesen Dr. O*tker Geschmack hat.
Es freut mich, das euch mein Apfelkuchen so gut schmeckt! Danke für die tollen Bilder!
Liebe Piper, jeder Ofen bäckt verschieden! Manchmal muß man eine niedrigere Temperatur wählen. Ein kleiner Tipp wäre vielleicht noch: Alufolie über den Kuchen legen, dann wird er nicht gleich so braun.
Lg
Latitia
Liebe Piper, jeder Ofen bäckt verschieden! Manchmal muß man eine niedrigere Temperatur wählen. Ein kleiner Tipp wäre vielleicht noch: Alufolie über den Kuchen legen, dann wird er nicht gleich so braun.
Lg
Latitia
Hallo, i
ch habe den Kuchen soeben aus dem Ofen geholt, noch ist er sehr weich aber ich denke bis morgen gibt sich das.
Probiert habe ich ihn trotzdem schon, er ist sehr lecker.
Ich gebe den Kuchen 4 Sterne,einfach gut,vielen _Daank für dieses einfache Rezept.
Liebe Gruss Simone
ch habe den Kuchen soeben aus dem Ofen geholt, noch ist er sehr weich aber ich denke bis morgen gibt sich das.
Probiert habe ich ihn trotzdem schon, er ist sehr lecker.
Ich gebe den Kuchen 4 Sterne,einfach gut,vielen _Daank für dieses einfache Rezept.
Liebe Gruss Simone
Hab den Kuchen letzte Woche gebacken, hab nur 1,5 kg Äpfel genommen, war aber doch zu wenig.
Kann ruhig mehr Apfel sein, war aber sehr lecker. Das mit dem Zuckerguß hab ich irgendwie nicht hinbekommen.Egal.
Hab den Kuchen dann 4 Tage später mit 2 Gläsern Kirschen probiert, ist sehr gut angekommen.
Einfacher gehts nicht.
Lg.Wendy
Kann ruhig mehr Apfel sein, war aber sehr lecker. Das mit dem Zuckerguß hab ich irgendwie nicht hinbekommen.Egal.
Hab den Kuchen dann 4 Tage später mit 2 Gläsern Kirschen probiert, ist sehr gut angekommen.
Einfacher gehts nicht.
Lg.Wendy
Hallo,
mein Kuchen kommt gerade aus dem Ofen ist echt super geworden.
Danke!
LG Rolf
mein Kuchen kommt gerade aus dem Ofen ist echt super geworden.
Danke!
LG Rolf
Das Rezept ist einfach genial!
Ich habe einen der Tipps hier befolgt und unter 1/3 des Teiges Kakao gerührt.
Unter den hellen Teig habe ich etwas Kokosflocken gegeben.
Ein Traum.... :-)
Ich habe einen der Tipps hier befolgt und unter 1/3 des Teiges Kakao gerührt.
Unter den hellen Teig habe ich etwas Kokosflocken gegeben.
Ein Traum.... :-)
Habe die Menge der Zutaten halbiert, damit der Kuchen nicht zu groß wird.
Perfekt gelungen :)
Perfekt gelungen :)
Supertoller Apfelkuchen.Gelingsicher und hat uns allen gut geschmeckt.
Gruß
Kiralena
Gruß
Kiralena
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,habe für meinen ersten,selbstgebackenen Apfelkuchen dieses Rezept verwendet.
Ich habe mich genau an die Angaben gehalten,obenauf noch ein paar Mandelblättchen gestreut,und nach dem Auskühlen nur mit Puderzucker bestäubt.
Das Resultat waren 2 absolut perfekte Kuchen (habe die halbe Menge in ein rundes 28cm Blech gegeben).
Die ganze Familie war begeistert !
Man kann vielleicht noch anmerken,daß der Kuchen erst wenn er kalt ist aus der Form genommen werden sollte,da er sonst leicht zerreißt.
Vielen Dank für dieses einfache,geling-sichere Rezept....ich kann's nur weiterempfehlen !!!
LG Roland
Das ist ein super Rezept habe ihn in der Springform gebacken und noch Zucker und Mandelblättchen darauf gestreut war echt lecker , versuch es das nächste mal auf dem Blech , danke für´s Rezept....
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Der Schälaufwand für 2 Kilo Äpfel lohnt sich!
Musste gleich noch ein Blech hinterherbacken, weil so schnell weg.
Sehr lecker und saftig! Kam bei Gästen super an- da lohnen sich die Blasen an den Fingern :-))
Danke für das Rezept.
L Stephgrüße
Musste gleich noch ein Blech hinterherbacken, weil so schnell weg.
Sehr lecker und saftig! Kam bei Gästen super an- da lohnen sich die Blasen an den Fingern :-))
Danke für das Rezept.
L Stephgrüße
Super lecker
Backzeit aber von 30 Minuten auf 50 Minuten dann war er Perfekt und nicht mehr flüssig in der Mitte
Gruss
Backzeit aber von 30 Minuten auf 50 Minuten dann war er Perfekt und nicht mehr flüssig in der Mitte
Gruss
Hallo,Latitia habe schon vor ein paar tagen nach einem apfelkuchen rezept mich um geschaut und bin mit deinem rezept fündig geworden!
Jetzt hab ich ihn gerad im backofen,riecht jetzt schon lecker!!
Habe allerdings auch nur 1kg äpfel genommen!freun uns schon auf das ergebniss bis jetzt sieht er super aus in der springform!!!!
Foto folgt noch :) aber im vorfeld,danke für dieses tolle einfache und schnelle rezept;)
Jetzt hab ich ihn gerad im backofen,riecht jetzt schon lecker!!
Habe allerdings auch nur 1kg äpfel genommen!freun uns schon auf das ergebniss bis jetzt sieht er super aus in der springform!!!!
Foto folgt noch :) aber im vorfeld,danke für dieses tolle einfache und schnelle rezept;)
Ich habe den Kuchen gestern gebacken, er war sehr lecker!
Habe allerdings den Puderzucker durch eine Zimt-Zucker-Mischung ersetzt und diese kurz vor Schluss über den Kuchen gestreut.
Nächstes Mal werde ich die Äpfel allerdings raspeln, ich glaube dadurch wird er noch besser!
LG, HBcookie
Habe allerdings den Puderzucker durch eine Zimt-Zucker-Mischung ersetzt und diese kurz vor Schluss über den Kuchen gestreut.
Nächstes Mal werde ich die Äpfel allerdings raspeln, ich glaube dadurch wird er noch besser!
LG, HBcookie
Hatte einige Äpfel übrig, die dringend verarbeitet werden mussten.
Habe mir also dieses Rezept ausgesucht und mich ans Werk gemacht.
Da ich eher selten koche oder backe, brauchte ich ein einfaches Rezept das gelingt, da ich den Kuchen zum Kaffee bei meinen Eltern mitbringen wollte :-)
Habe die Hälfte der Zutaten und ca. 900 Gramm Äpfel verwendet und eine 28er Springform genutzt. 30 Min. Backzeit bei 180 Grad Ober-/Unterhitze und optisch war er schon mal ein Highlight. (Bild ist hochgeladen!)
Geschmeckt hat er meinen Eltern und mir auch! Gar nicht trocken, hätte vllt. sogar noch 5 Min. länger im Ofen bleiben können, aber alles in allem: TOP!
Muss das Rezept sogar weiterleiten ;-)
Vielen Dank also nochmal!
Habe mir also dieses Rezept ausgesucht und mich ans Werk gemacht.
Da ich eher selten koche oder backe, brauchte ich ein einfaches Rezept das gelingt, da ich den Kuchen zum Kaffee bei meinen Eltern mitbringen wollte :-)
Habe die Hälfte der Zutaten und ca. 900 Gramm Äpfel verwendet und eine 28er Springform genutzt. 30 Min. Backzeit bei 180 Grad Ober-/Unterhitze und optisch war er schon mal ein Highlight. (Bild ist hochgeladen!)
Geschmeckt hat er meinen Eltern und mir auch! Gar nicht trocken, hätte vllt. sogar noch 5 Min. länger im Ofen bleiben können, aber alles in allem: TOP!
Muss das Rezept sogar weiterleiten ;-)
Vielen Dank also nochmal!
Hi,
hab den Kuchen nachgebacken und er schmeckt köstlich!
Vielen Dank nochmal für das Rezept! :)
Liebe Grüße und frohe Ostertage
Oxana
hab den Kuchen nachgebacken und er schmeckt köstlich!
Vielen Dank nochmal für das Rezept! :)
Liebe Grüße und frohe Ostertage
Oxana
HI ,
habe heute dein tolles Rezept ausprobiert!!
Es ist schnell zubereitet. Ich habe eine 28 `er Springform genommen und bei mir ist nichts drüber gelaufen.
Die Backzeit war bei mir nur anders. Ich habe den Kuchen bei 180 grad ca. 50 bis 55 minuten bei Umluft backen lassen!
Ansonsten ist der Kuchen echt super geworden und riecht total super und sieht super saftig aus !
Liebe Grüße
Mimmihops :-)
habe heute dein tolles Rezept ausprobiert!!
Es ist schnell zubereitet. Ich habe eine 28 `er Springform genommen und bei mir ist nichts drüber gelaufen.
Die Backzeit war bei mir nur anders. Ich habe den Kuchen bei 180 grad ca. 50 bis 55 minuten bei Umluft backen lassen!
Ansonsten ist der Kuchen echt super geworden und riecht total super und sieht super saftig aus !
Liebe Grüße
Mimmihops :-)
Vielen Dank für das Rezept!
Es ist mit Abstand zu meinem Lieblingsapfelkuchen geworden.
Man kann ihn natürlich auch mit weniger Äpfel backen- der Teig an sich ist ja schon sehr gut.
Das besondere hier aber ist: der Teig verträgt extrem viele Äpfel, und bleibt dabei trotzdem schön locker und flaumig. Beim ersten Mal zusammenmischen wurde ich etwas nervös, weil es aussah, als wäre fast kein Teig da, neben dem Obst.
Ich schneide immer Würfelchen und selbst der Teig direkt um die einzelnen Würfel herum ist wunderbar locker. Diese Stärke des Teiges sollte man nutzen und wirklich 2 Kilo Äpfel reintun.
Den Guß trage ich sehr dünn auf, mit einem Backpinsel. Das ergibt eine hauchdünne Zuckerkruste. Fantastisch!
Mit den 30 Minuten Backzeit komme ich allerdings niemals aus und brauch eher über 50 min (normaler Gasherd), und das in einer sehr großen Pfanne, wo der Kuchen nicht sehr hoch wird.
Es ist mit Abstand zu meinem Lieblingsapfelkuchen geworden.
Man kann ihn natürlich auch mit weniger Äpfel backen- der Teig an sich ist ja schon sehr gut.
Das besondere hier aber ist: der Teig verträgt extrem viele Äpfel, und bleibt dabei trotzdem schön locker und flaumig. Beim ersten Mal zusammenmischen wurde ich etwas nervös, weil es aussah, als wäre fast kein Teig da, neben dem Obst.
Ich schneide immer Würfelchen und selbst der Teig direkt um die einzelnen Würfel herum ist wunderbar locker. Diese Stärke des Teiges sollte man nutzen und wirklich 2 Kilo Äpfel reintun.
Den Guß trage ich sehr dünn auf, mit einem Backpinsel. Das ergibt eine hauchdünne Zuckerkruste. Fantastisch!
Mit den 30 Minuten Backzeit komme ich allerdings niemals aus und brauch eher über 50 min (normaler Gasherd), und das in einer sehr großen Pfanne, wo der Kuchen nicht sehr hoch wird.
Ein tolles rezept!!! Ruck zuck war das blech leer!! Wird es bestimmt öfter geben :-) . Lg samantha
Danke für das Rezept!
Habe unsere eigenen kleinen Äpfel genommen und nach gefühlten 50 aufgehört - da warens dann ca. 1,3 Kilo ;)
hab die Äpfel mit Zitrone beträufelt und vor dem Mischen noch mit Zimt bestreut.
Backzeit und Hitze hat bei mir perfekt hingehauen!
lg, Desiree
Habe unsere eigenen kleinen Äpfel genommen und nach gefühlten 50 aufgehört - da warens dann ca. 1,3 Kilo ;)
hab die Äpfel mit Zitrone beträufelt und vor dem Mischen noch mit Zimt bestreut.
Backzeit und Hitze hat bei mir perfekt hingehauen!
lg, Desiree
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
GoldDrache
26.09.2004 15:02 Uhr