Henglein
Rama Cremefine
| Scharfer Rindfleischtopf
lässt sich super für Geburtstage und Partys vorbereiten
)
| 500 g | Rindfleisch, gewürfelt |
| 5 EL | Schweineschmalz |
| 500 g | Hackfleisch (Rind) |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 TL | Chilipulver |
| 1 TL | Zucker |
| 2 TL | Thymian, getrockneter |
| 2 TL | Salz |
| 150 ml | Rinderbrühe |
| 400 g | Tomate(n), gehäutete, gewürfelte |
| 750 g | Kidneybohnen (Dose), abgetropft |
Zubereitung
Das Rindfleisch in 3 EL heißem Schmalz scharf anbraten, anschließend in einen Bräter geben. Das Hackfleisch nun in den restlichen 2 EL Schmalz anbraten und zum Fleisch geben. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, würfeln und im Bratfett glasig braten. Alle Gewürze zugeben, mit der Rinderbrühe ablöschen und zusammen mit den Tomaten zum Fleisch geben. Zugedeckt im heißen Ofen bei 150°C garen. Nach 2 Stunden die abgetropften Kidneybohnen zugeben und das Gericht nun ohne Deckel etwa 30 Min. garen lassen.
Dazu passt frisches Bauernbrot.
Tipp: Wer keine Kidneybohnen mag, kann sie durch frische Paprikaschoten ersetzen. Dann aber nur ca. 15 Min. garen lassen.
Dazu passt frisches Bauernbrot.
Tipp: Wer keine Kidneybohnen mag, kann sie durch frische Paprikaschoten ersetzen. Dann aber nur ca. 15 Min. garen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Jerchen 
sagt:
sagt: 30.03.2009 17:55
Naja, bei vielen Gästen ist das so eine Sache, da ist scharf nicht gleich scharf...
Anstatt viel Chilli-Pulver werde ich etwas schwarzen Pfeffer verwenden. Gibt auch eine gewisse schärfe, aber vielleicht nicht ganz zu heftig.
LG
Jerchen
Anstatt viel Chilli-Pulver werde ich etwas schwarzen Pfeffer verwenden. Gibt auch eine gewisse schärfe, aber vielleicht nicht ganz zu heftig.
LG
Jerchen
Bussard85 
sagt:
sagt: 07.04.2009 13:35
War seeeeeeeeeeeeeehr lecker=)
sockenbeule 
sagt:
sagt: 29.04.2009 18:22
War echt super lecker !
Nur eins muss ich bemängeln: der Topf reichte bei uns gerade mal für 4 Personen und ich hab sogar noch eine Dose Pizzatomaten mehr hinein gegeben.
LG
sockenbeule
Nur eins muss ich bemängeln: der Topf reichte bei uns gerade mal für 4 Personen und ich hab sogar noch eine Dose Pizzatomaten mehr hinein gegeben.
LG
sockenbeule
MKasiske 
sagt:
sagt: 05.09.2011 18:24
Das war soooo lecker, wird es auf jeden Fall öfter geben!
Danke für das Rezept
Liebe Grüsse
MKasiske
Danke für das Rezept
Liebe Grüsse
MKasiske
06.09.2011 21:37
Hallo MKasiske !
Das freut mich sehr das Dir der Rindfleischtopf so gut geschmeckt hat . Der ist wirklich super lecker ! LG Eva !
Das freut mich sehr das Dir der Rindfleischtopf so gut geschmeckt hat . Der ist wirklich super lecker ! LG Eva !
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Der scharfe Rindfleischeintopf ist der ideale Partytopf. Er kann nach geschmack , schärfer gewürzt werden ich würze ihn z .b. mit Piri - Piri und Knoblauch ! LG Evamuffin !
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