Henglein
Rama Cremefine
| Rosenkohleintopf mit Mettklößchen
preiswert, schnell und lecker
)
| 800 g | Rosenkohl |
| 800 g | Kartoffel(n) |
| 20 g | Butter |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 400 g | Bratwurst, frisch |
| ¾ Liter | Fleischbrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Rosenkohl putzen, Kartoffeln schälen und würfeln, Zwiebel fein würfeln.
Butter auslassen und die Zwiebel darin anschwitzen, Kartoffeln und Rosenkohl zugeben, mit der Brühe auffüllen und ca. 20 Minuten garen.
Aus den Bratwürstchen Klößchen herausdrücken und in dem Eintopf gar ziehen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Butter auslassen und die Zwiebel darin anschwitzen, Kartoffeln und Rosenkohl zugeben, mit der Brühe auffüllen und ca. 20 Minuten garen.
Aus den Bratwürstchen Klößchen herausdrücken und in dem Eintopf gar ziehen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken.
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