- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Ernest Hemingway Special
Zutaten
| 5 cl | Rum (Havana Club, 3 Jahre oder Silver dry) |
| 1 cl | Maraschino |
| 1 cl | Grapefruitsaft |
| 2 cl | Zitronensaft |
| Eis, gestoßen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 2 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zutaten und das gestoßene Eis in einem Elektromixer ca. 30 Sekunden mixen. Der Drink soll sämig, aber nicht zu dünn oder zu fest sein. Dann in eine Cocktailschale gießen und mit Trinkhalm servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Mir persönlich ist der Grapefruitsaft zu herb, ich nehme Orangensaft, natürlich frisch gepresst.
INTERRESSANT !!!!!!!!
gruß helmut
gruß helmut
Ummmm... Prost!
Hilfreicher Kommentar:
Dieses hier gezeigte Rezept ist nicht authentisch. Zitronen haben in Cubanischen Cocktails nichts zu suchen. Es sollten natürlich Limetten sein.Angeblich entstand dieser Drink in Havanna anlässlich des speziellen Wunsches von Ernest Hemingway, der einen Gimlet mit weniger Süße wollte. Er meinte, dass der im Gimlet enthaltene Leuterzucker für seine Fettleibigkeit verantwortlich sei.
Dieser Cocktail sollte herb und säuerlich schmecken - Er hat ein belebendes, sehr erfrischendes Aroma und gehört zu den stärkeren Kalibern.
4cl Havanna Club 3 Anos
3cl frisch gepresster Limettensaft
2cl Maraschino
1cl frisch gepresster Grapefruitsaft (NICHT aus dem Tetrapack - schmeckt total anders.)
Es sollte sehr lange geschüttelt werden - optimal ist, wenn sich nach dem Eingiessen kleine Eisschollen bilden.
Serviert in einem weiten Martini-Glas. Garniert mit Cocktailkirsche und Limettenschale - schwimmt und verströmt ein angenehmes Aroma der ätherischen Öle.
Gutes Gelingen!
Und natürlich KEINEN Elektromixer!!! Der sollte für Daiquiris oder Margharitas herhalten, gehört aber sonst in die Küche und nicht in die Bar.
Shaker/Boston Shaker mit 3-5 großen Cubes, Tuch drüber und lange shaken.
Shaker/Boston Shaker mit 3-5 großen Cubes, Tuch drüber und lange shaken.
Natürlich OHNE Trinkhalm servieren. Das Aroma will mit der Nase gekostet werden. Ausprobieren. ;)
Das mit den eisschollen ist wirklich gut.... prost....
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
matti
22.12.2003 18:31 Uhr