Henglein
Rama Cremefine
| Ernest Hemingway Special
| 5 cl | Rum (Havana Club, 3 Jahre oder Silver dry) |
| 1 cl | Maraschino |
| 1 cl | Grapefruitsaft |
| 2 cl | Zitronensaft |
| Eis, gestoßen |
Zubereitung
Die Zutaten und das gestoßene Eis in einem Elektromixer ca. 30 Sekunden mixen. Der Drink soll sämig, aber nicht zu dünn oder zu fest sein. Dann in eine Cocktailschale gießen und mit Trinkhalm servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
hömerl 
sagt:
sagt: 31.12.2003 23:30
INTERRESSANT !!!!!!!!
gruß helmut
gruß helmut
jimross 
sagt:
sagt: 18.03.2004 02:25
Ummmm... Prost!
cross 
sagt:
sagt: 12.03.2005 16:48
Hilfreicher Kommentar:
Dieses hier gezeigte Rezept ist nicht authentisch. Zitronen haben in Cubanischen Cocktails nichts zu suchen. Es sollten natürlich Limetten sein.
Angeblich entstand dieser Drink in Havanna anlässlich des speziellen Wunsches von Ernest Hemingway, der einen Gimlet mit weniger Süße wollte. Er meinte, dass der im Gimlet enthaltene Leuterzucker für seine Fettleibigkeit verantwortlich sei.
Dieser Cocktail sollte herb und säuerlich schmecken - Er hat ein belebendes, sehr erfrischendes Aroma und gehört zu den stärkeren Kalibern.
4cl Havanna Club 3 Anos
3cl frisch gepresster Limettensaft
2cl Maraschino
1cl frisch gepresster Grapefruitsaft (NICHT aus dem Tetrapack - schmeckt total anders.)
Es sollte sehr lange geschüttelt werden - optimal ist, wenn sich nach dem Eingiessen kleine Eisschollen bilden.
Serviert in einem weiten Martini-Glas. Garniert mit Cocktailkirsche und Limettenschale - schwimmt und verströmt ein angenehmes Aroma der ätherischen Öle.
Gutes Gelingen!
Angeblich entstand dieser Drink in Havanna anlässlich des speziellen Wunsches von Ernest Hemingway, der einen Gimlet mit weniger Süße wollte. Er meinte, dass der im Gimlet enthaltene Leuterzucker für seine Fettleibigkeit verantwortlich sei.
Dieser Cocktail sollte herb und säuerlich schmecken - Er hat ein belebendes, sehr erfrischendes Aroma und gehört zu den stärkeren Kalibern.
4cl Havanna Club 3 Anos
3cl frisch gepresster Limettensaft
2cl Maraschino
1cl frisch gepresster Grapefruitsaft (NICHT aus dem Tetrapack - schmeckt total anders.)
Es sollte sehr lange geschüttelt werden - optimal ist, wenn sich nach dem Eingiessen kleine Eisschollen bilden.
Serviert in einem weiten Martini-Glas. Garniert mit Cocktailkirsche und Limettenschale - schwimmt und verströmt ein angenehmes Aroma der ätherischen Öle.
Gutes Gelingen!
cross
sagt:
sagt: 12.03.2005 17:02
Und natürlich KEINEN Elektromixer!!! Der sollte für Daiquiris oder Margharitas herhalten, gehört aber sonst in die Küche und nicht in die Bar.
Shaker/Boston Shaker mit 3-5 großen Cubes, Tuch drüber und lange shaken.
Shaker/Boston Shaker mit 3-5 großen Cubes, Tuch drüber und lange shaken.
cross
sagt:
sagt: 12.03.2005 17:11
Natürlich OHNE Trinkhalm servieren. Das Aroma will mit der Nase gekostet werden. Ausprobieren. ;)
elli_28 
sagt:
sagt: 24.05.2005 08:40
Das mit den eisschollen ist wirklich gut.... prost....
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