Rote Bohnen mit Schafskäse



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

250 g Kidneybohnen aus der Dose
Zwiebel(n), fein gehackt
2 EL Kräuter (Salatkräuter), getrocknet oder frisch
4 EL Balsamico, rot
2 EL Olivenöl
100 g Schafskäse, in kleinen Stücken
 einige Salat - Blätter zum Anrichten

Zubereitung

Die Zutaten miteinander vermischen, auf Salatblättern anrichten.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.02.09
Rezept-Statistiken: 7.522 (187)* gelesen
207 (2)* gespeichert
265 (10)* gedruckt
9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Goldpfeil Küchenjunge


Mitglied seit 05.07.2008
97 Beiträge (ø0,07/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

cremona Suppenkoch sagt:  
02.03.2009 09:06
Hilfreicher Kommentar:

Klingt gut.
Kleine Ergänzung: die Kidneybohnen aus der Dose würde ich vor der weiteren Verwendung unter fließendem Wasser abspülen.
VG, cremona

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
FrauMausE Sternekoch sagt:  
26.09.2010 17:55
Simples Rezept - man benötigt nur ganz wenige Zutaten für einen köstlichen Snack.
Ich habe ein wenig Joghurt untergemengt - könnte mir gut auch noch eine Knoblauchzehe vorstellen,


LG


FrauMausE

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
s-fuechsle Sternekoch sagt:  
01.01.2012 10:12
Hallo Goldpfeil,

gestern gab es bei uns deinen Salat, er ist schnell gezaubert und sehr lecker!

Auch mit Knobi und etwas Joghurt kann ich ihn mir sehr gut vorstellen - beim nächsten Mal! ;-)

Vielen Dank für dein Rezept!

Liebe Grüße,

s-fuechsle

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
alaKatinka  Sternekoch sagt:  
02.01.2012 14:28
Hallo Goldfeil,

es hat mir sehr gut geschmeckt, allerdings musste eine Knobizehe reingepresst werden. FÜR MILCH zu Schafskäse ein Muss. Auch stimmt FÜR MICH das Verhältnis Bohnen/Schafskäse nicht. Musste eindeutig mehr Schafskäse dazu. Essig- und Ölverhältnis ist FÜR MICH genau umtgekehrt.Mehr Öl, weniger Essig. Habe ein ital. Kräutersalz von Schubeck verwendet. Passte perfekt. Also Salz und Pfeffer müssten auch dazu. Dann war es aber lecker *lol* *lol*

LG Katinka

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mima53  Sternekoch sagt:  
02.01.2012 18:34
Hallo,

hat mir auch recht gut geschmeckt, habe dem Salat noch eine kleine Zehe Knofi untergemischt, an frischen Kräutern hatte ich nur Basilikum da, aber das passte gut... und mit Salz + Pfeffer habe ich zuletzt noch abgeschmeckt...

mit einer Laugenbrezel war das mein leichtes Abendessen

ein Bildchen ist unterwegs


lg Mima

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
angelika1m  Sternekoch sagt:  
02.01.2012 19:23
Hallo,

habe den Salat mit einer TK - Kräutermischung und zusätzlich einem Rest eingelegter getrockneter Tomaten zubereitet. Sehr schnell hergestellt und sehr lecker.
Achja, die Bohnen hab' ich auch "gewaschen".

LG, Angelika

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mickyjenny  Sternekoch sagt:  
09.01.2012 23:13
Hilfreicher Kommentar:

Hallo, ein schneller, unkomplizierter Salat, den ich genau nach Rezept gemacht habe. Erst dachte ich, daß ich zuviel Zwiebel reingegeben habe, aber nach dem Durchziehen hat es dann schon gepaßt.
Ich kann mir diesen Salat auch sehr gut mit Knoblauch und Peperoncino vorstellen, das werde ich mal ausprobieren.

LG Micky

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kaya1307 Sternekoch sagt:  
10.01.2012 14:01
Hallo!

Ein schneller leckerer Salat und für uns ein tolles Abendessen.
Die Zwiebeln hab ich weggelassen, abends esse ich nicht so gerne rohe Zwiebeln. Die Schafskäsemenge war für uns auch zu wenig. Ich habe einfach die doppelte Menge verwendet. Mit etwas grünem Salat war das ein leckeres Abendessen.

lg Kaya

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kleinemama3  Sternekoch sagt:  
11.01.2012 20:50
Hallo Goldpfeil,

auch wir haben Deinen Salat ausprobiert und er hat mir sehr gut geschmeckt - meinen Lieben leider nicht so...

Ich habe dafür aber weißen Balsamico-Essig genommen und statt Olivenöl lieber Walnuss-Öl. Mit den 4EL Essig fand ich den Salat allerdings schon recht sauer, da werde ich beim nächsten Mal max.3EL nehmen.
Vom Schafskäse habe ich ebenfalls 200g genommen - ich hab' nicht so gerne Reste... ;-)
Alles in allem ein schneller und (wie ich finde ;-) ) leckerer Salat.

Vielen Dank für dieses schöne Rezept.

Liebe Grüße
kleinemama3

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Goldpfeil Küchenjunge sagt:  
12.01.2012 17:47
Hallo an alle, die mein Rezept ausprobiert haben

Es freut mich, dass Euch das Rezept zugesagt hat. Die verschiedenen Abänderungen finde ich gut und werde sie auch mal ausprobieren.
Neue Ideen sind immer willkommen!

Was das Waschen der Bohnen betrifft, habe ich das als selbstverständlich vorausgesetzt.

LG
goldpfeil

Antwort hilfreich? ja / nein

Fluse13  Suppenkoch sagt:  
14.01.2012 03:58
Hallo Goldpfeil,

zum Abendessen gab es bei uns Deinen Salat. Ich habe auch die Schafskäsemenge erhöht auf 150 g (mehr hatten wir nicht mehr zuhause) und italienische TK-Kräuter von Iglo verwendet.

Beim nächsten Mal werde ich allerdings hellen Balsamico nehmen, denn durch den dunklen verfärbt sich der Schafskäse und sieht dann nicht mehr so schön aus.

Vielen Dank für das schnelle und leckere Rezept.

Bild ist unterwegs.

LG,

Fluse

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kathy1409  Hendlgriller sagt:  
15.01.2012 22:29
Hallo

Auch ich hab in Mimas Küche getestet und bin ganz begeistert von dem einfachen, fixen und dennoch oberleckeren Salat. Da ich keinen dunklen Balsamico benützen wollte, nahm ich Weißweinessig und davon auch nicht so viel...sonst wäre es für uns zu sauer geworden.

Dein Rezept wird es garantiert wieder geben.

Vielen Dank und liebe Grüße von Kathy

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
gabipan  Sternekoch sagt:  
02.02.2012 22:08
Hallo!
Ich habe für diesen Salat nur eine ganz kleine Zwiebel genommen und 120g Schafkäse. Die Essigmenge fand ich wiederum genau passend, ich nehme normalerweise eher noch weniger Öl! Nach dem Verkosten habe ich noch ein paar Tomaten daruntergemischt, da mir etwas "frisches" bei diesem Salat fehlte - so fanden wir ihn dann sehr lecker!
LG Gabi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
olivinopal Smutje sagt:  
03.02.2012 16:00
Ein sehr guter Salat!
Ich habe noch Thunfisch und ein Salatherz dazugegeben.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Stiermädchen Hendlgriller sagt:  
11.02.2012 17:34
Für mich schmeckt dieser Salat mit frisch gehackter Petersilie am besten. Trockenkräuter sind nicht so toll, zur Not auf TK-Kräuter zurückgreifen.

LG Stiermädchen

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Meist entscheidet das Dressing über den Geschmack
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Die schnelle Art zu kochen
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen
Die Geschichte des Käses
Ernähren wir uns wirklich gesund, vollwertig und ausgewogen?

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: