Henglein
Rama Cremefine
| Käse - Wurst - Lauch - Salat
)
| 500 g | Käse, (Emmentaler) |
| 500 g | Fleischwurst |
| 500 g | Porree |
| 1 Bund | Petersilie |
| 4 EL | Senf, mittelscharfer |
| 125 ml | Essig, (Weißweinessig) |
| 125 ml | Öl |
| etwas | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Emmentaler und abgezogene Fleischwurst in Stifte schneiden. Den Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Petersilie hacken. Alles in eine Schüssel geben.
Salz, Pfeffer, Senf, Petersilie und Essig miteinander verrühren, das Öl darunter schlagen und das Dressing über die vorbereiteten Zutaten gießen und alles gut mischen.
Vor dem Servieren eine Stunde durchziehen lassen.
Salz, Pfeffer, Senf, Petersilie und Essig miteinander verrühren, das Öl darunter schlagen und das Dressing über die vorbereiteten Zutaten gießen und alles gut mischen.
Vor dem Servieren eine Stunde durchziehen lassen.
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Vielen Dank für das Rezept!
LG
Knappy
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