Schokoladenpudding aus der Mikrowelle



Zutaten für Portionen

1 Beutel Puddingpulver, (Schokoladenpudding)
½ Liter Milch
4 EL Zucker
Ei(er)
100 g Kuvertüre oder Blockschokolade, gehackt
100 g Mandel(n), gehackte

Zubereitung

Das Puddingpulver mit Zucker, Eigelb und etwas Milch verrühren. Die restliche Milch und die Mandeln unterrühren. Die Schokolade hinzu fügen. In der Mikrowelle auf höchster Stufe 3 Minuten garen, dann umrühren. Weitere 2 Minuten garen und wieder umrühren. Den Vorgang wiederholen, bis der Pudding gut ist.

Eiweiß steif schlagen und unter den abgekühlten Pudding heben. Den Pudding mit Folie abdecken und kalt stellen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.02.09
Rezept-Statistiken: 3.539 (50)* gelesen
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Verfasser:

wolke57 Küchenjunge


Mitglied seit 08.07.2008
41 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

frisby68 Küchenjunge sagt:  
20.02.2009 17:03
Hab den Pudding heute ausprobiert und er ist wirklich lecker! Hatte keinen Schokopudding zu Hause und deswegen Sahnepudding genommen.. hat aber trotzdem nach Schokolade geschmeckt.. Die Nüsse hab ich weg gelassen, da die mein Sohn nicht besonders gerne mag.
Super Rezept und geht auch noch extrem schnell..Danke!

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wolke57 Küchenjunge sagt:  
22.02.2009 21:28
hallo frisby 68,

freut mich, daß dir der Pudding schmeckt. In der Mikrowelle habe ich den Vorteil, daß die milch nicht anbrennt- auf dem E-herd speichern meine töpfe zu viel hitze-und schneller geht es auch. weiterhin gutes gelingen
vg wolke

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meerjungfrau  Hendlgriller sagt:  
23.02.2009 17:05
Hallo,

Rum schmeckt auch klasse zu Schoko & Mandeln.

Gruß
-meerjungfrau-

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wolke57 Küchenjunge sagt:  
24.02.2009 21:49
hallo meerjungfrau,

danke- werde ich ausprobieren.
vg wolke

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