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Schokoladenpudding aus der Mikrowelle

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Zutaten

1 Beutel Puddingpulver, (Schokoladenpudding)
1/2 Liter Milch
4 EL Zucker
Ei(er)
100 g Kuvertüre oder Blockschokolade, gehackt
100 g Mandel(n), gehackte
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Puddingpulver mit Zucker, Eigelb und etwas Milch verrühren. Die restliche Milch und die Mandeln unterrühren. Die Schokolade hinzu fügen. In der Mikrowelle auf höchster Stufe 3 Minuten garen, dann umrühren. Weitere 2 Minuten garen und wieder umrühren. Den Vorgang wiederholen, bis der Pudding gut ist.

Eiweiß steif schlagen und unter den abgekühlten Pudding heben. Den Pudding mit Folie abdecken und kalt stellen.

Kommentare anderer Nutzer


frisby68

20.02.2009 17:03 Uhr

Hab den Pudding heute ausprobiert und er ist wirklich lecker! Hatte keinen Schokopudding zu Hause und deswegen Sahnepudding genommen.. hat aber trotzdem nach Schokolade geschmeckt.. Die Nüsse hab ich weg gelassen, da die mein Sohn nicht besonders gerne mag.
Super Rezept und geht auch noch extrem schnell..Danke!

wolke57

22.02.2009 21:28 Uhr

hallo frisby 68,

freut mich, daß dir der Pudding schmeckt. In der Mikrowelle habe ich den Vorteil, daß die milch nicht anbrennt- auf dem E-herd speichern meine töpfe zu viel hitze-und schneller geht es auch. weiterhin gutes gelingen
vg wolke

meerjungfrau

23.02.2009 17:05 Uhr

Hallo,

Rum schmeckt auch klasse zu Schoko & Mandeln.

Gruß
-meerjungfrau-

wolke57

24.02.2009 21:49 Uhr

hallo meerjungfrau,

danke- werde ich ausprobieren.
vg wolke

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