Orangensalat mit Thunfisch



Zutaten für Portionen

Ei(er)
Orange(n)
Zwiebel(n)
10  Oliven, grüne
Römersalat
Knoblauchzehe(n)
3 EL Essig
  Salz und Pfeffer
½ TL Paprikapulver, edelsüß
1 Prise Zucker
4 EL Olivenöl
1 kl. Dose/n Thunfisch (185 g), in Öl eingelegter

Zubereitung

Die Eier hart kochen, dann pellen und halbieren. Die Orangen schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Die Oliven in Scheiben schneiden. Den Römersalat putzen und in Stücke zupfen.

Den Knoblauch abziehen und hacken. Essig, Salz, Pfeffer, Öl, Paprikapulver, Zucker und Knoblauch miteinander verrühren.

Die Orangenscheiben auf eine Platte legen. Thunfisch, Eier, Zwiebeln und Salat mit der Marinade mischen und auf den Orangen verteilen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.02.09
Rezept-Statistiken: 1.886 (51)* gelesen
13 (1)* gespeichert
52 (1)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

pralinchen Sternekoch


Mitglied seit 08.05.2005
2.790 Beiträge (ø1,08/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

imo63 Kaltmamsell sagt:  
09.12.2010 18:05
So, nun hab ichs endlich gemacht!

Mein Mann will Pfannkuchen - ich den Salat - diesen Salat!
Und ich kann blos sagen: toll!

Den Knoblauch hab ich aus Geruchsgründen weggelassen - er würde aber sehr gut dazu passen.
Ich hatte nur Chinakohl im Haus - das geht auch.

Und ich hab ihn in einen Pfannkuchen gewickelt - das macht sich sehr gut.

Ja, den wirds wieder geben und wieder und wieder und.........

Danke und servus
imo

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Flumme Tellerwäscher sagt:  
23.01.2011 21:03
Hallo,

ich habe Eisbergsalat genommen und hatte leider keine Oliven da. Aber was soll ich sagen: HAMMERLECKER!

Ganz ehrlich: Das hätte ich echt nicht gedacht, bei der schrägen Kombination. Vielen DANK für das leckere Rezept.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Meist entscheidet das Dressing über den Geschmack
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Die schnelle Art zu kochen
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen
Die Geschichte des Käses

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: