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Obstkuchen
Obstkuchen vom Blech super, super saftig
Zutaten
| 4 m.-große | Ei(er) |
| 300 g | Zucker |
| 120 g | Butter |
| 125 ml | Milch |
| 3 TL, gestr. | Backpulver |
| 300 g | Mehl |
| 75 g | Mandel(n), gehobelte |
| 2 Gläser | Obst |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eier und den Zucker schlagen, Butter mit der Milch aufkochen lassen. Alles zusammen geben (die Milch und die Butter dürfen noch warm sein beim zusammmen geben).
Backpulver und Mehl hinzufügen Teig auf ein Backblech (gefettet) geben das Obst (z.B. 1 Glas Kirschen und zwei kleine Dosen Mandarinen oder 2 Gläser Kirschen) gleichmäßig verteilen und mit den Mandeln bestreuen und ca. 24 - 25 Min. Bei 170 Grad Heißluft backen.
Backpulver und Mehl hinzufügen Teig auf ein Backblech (gefettet) geben das Obst (z.B. 1 Glas Kirschen und zwei kleine Dosen Mandarinen oder 2 Gläser Kirschen) gleichmäßig verteilen und mit den Mandeln bestreuen und ca. 24 - 25 Min. Bei 170 Grad Heißluft backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Werde ich gleich mal mit meiner Tochter ausprobieren, allerdings mit Pfirsichen und Äpfeln.
Schönes Rezept...
LG
Schönes Rezept...
LG
Der Kuchen ist fast alle, wir waren alle begeistert wie schön locker und saftig der Kuchen ist, Sehr lecker...Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Das freut mich aber das Euch das Rezept so gut gefallen hat Evamuffin !
Super gut ! ...nicht für meine Figur ,aber wer denkt beim geniessen dieses leckeren Kuchens schon daran...;O)
hab die Milch mal durch Eierlikör ersetzt und schokostreusel untergehoben....kam auch sehr gut an ..;O)
Danke Evamuffin :O)
lg Hiroglyphe
hab die Milch mal durch Eierlikör ersetzt und schokostreusel untergehoben....kam auch sehr gut an ..;O)
Danke Evamuffin :O)
lg Hiroglyphe
Tolles Rezept! Wir haben den Kuchen schon mit Mandarinen, Pfirsich, Ananas und Orangen gemacht, es schleckt einfach immer.
Das freut mich sehr das Bei Euch allen der Kuchen so gut ankommt ! milbär mit Ananas und Orangen habe ich den Kuchen noch nicht gemacht , finde ich aber super werde ich bald auch mal ausprobieren . Danke an alle für die lieben Komentare und die tollen Bewertung LG Evamuffin !
Einfach himmlisch, dankeschoen ;-)))
auch die nachbarn freun sich
lg
auch die nachbarn freun sich
lg
Hilfreicher Kommentar:
hmmm ... seit ich dieses rezept das erste mal gemacht hab, wird der kuchen immer wieder verlangt.ich nehm auch eierlikör anstatt der milch und geb statt den mandeln haselnusskrokant drauf. der kuchen geht super auf und schmeckt wirklich sehr lecker. ob er sich lange frisch hält? kann ich nicht sagen, is immer spätestens am nächsten tag ratzfatz weg :-)
lg silvia
Super Rezept, sehr luftig! hatte leider keine Zeit ein Foto zu machen, der Kuchen war zu schnell verschwunden! ;)
Beim nächsten Mal aber, den Kuchen mach ich bestimmt nochmal!
Beim nächsten Mal aber, den Kuchen mach ich bestimmt nochmal!
Hallo Amebou !
Das freut mich aber das der Kuchen so gut angekommen ist vielen Dank für den netten Komentar ! LG evamuffin !
Das freut mich aber das der Kuchen so gut angekommen ist vielen Dank für den netten Komentar ! LG evamuffin !
Ich habe das Rezept auch mit Eierlikör und Krokant getestet -super lecker -bin mir nur unsicher, ob der Eierlikör auch mit der Butter aufzukochen ist - es gerinnt etwas!
Hallo,
hätte mal ne Frage zum Rezept.
Ich will kein ganzes Blech sondern nur eine Springform backen.
Nehm ich dann die Hälfte vom Rezept?
Danke schon mal im Voraus.
Ich2308
hätte mal ne Frage zum Rezept.
Ich will kein ganzes Blech sondern nur eine Springform backen.
Nehm ich dann die Hälfte vom Rezept?
Danke schon mal im Voraus.
Ich2308
Hallo,
habe den Kuchen heute mit 2 Gläsern Stachelbeeren gebacken. Ist super geworden und schmeckt sehr lecker. Empfehlenswert!!! Das nächste mal werde ich ihn mit Kirschen backen. (Habe den Ofen vorgeheizt.)
Super einfach und schnell.
Danke!
LG. Sylvi
habe den Kuchen heute mit 2 Gläsern Stachelbeeren gebacken. Ist super geworden und schmeckt sehr lecker. Empfehlenswert!!! Das nächste mal werde ich ihn mit Kirschen backen. (Habe den Ofen vorgeheizt.)
Super einfach und schnell.
Danke!
LG. Sylvi
Ich habe den Kuchen vor ein paar Tagen gebacken und er schmeckte wirklich gut. Habe ein Glas Kirschen drauf gegeben und er war schön saftig. Auch für kleinere Backbleche ist das Rezept perfekt, da es nicht zu viel Teig war. Habe außerdem noch die Schale einer abgeriebenen Zitrone mit in den Teig gegeben, wodurch der Kuchen eine angenehme Frische bekam. Milch und Butter habe ich einfach so in den Teig gerührt, weil ich zu faul war das erst zu kochen. Ging auch wunderbar.
Sehr gutes Rezept, Vielen Dank! Habe den Kuchen mit frischen Kirschen, aber ohne Mandeln gemacht. Ein wenig Staubzucker drüber hat mir schon gereicht. Schmeckte mir wirklich gut.
Gestern mit Äpfel und heute mit Erdbeeren gebacken. Nom nom nom :D sehr lecker!
Hallo Ihr Lieben !
Vielen Dank für die netten Kommentare schön das Euch der Kuchen schmeckt vielen Dank LG Evamuffin .
Vielen Dank für die netten Kommentare schön das Euch der Kuchen schmeckt vielen Dank LG Evamuffin .
Ich habe gerade diesen Obstkuchen ausprobiert, weil ich sehr viel Obst zuhause hatte und mir dachte dass ich es irgendwie verarbeiten sollte..
Der Teig ist unglaublich lecker und saftig (was ich nicht gedacht hätte, weil ich lockere Teige normal nur kenne, wenn Eischnee untergerührt wird)!
Ich habe ihn mir Pfirsichen, Nektarinen, Weintrauben, Birnen und Bananenscheiben (alles frisch, nicht aus der Dose!) belegt!
War sehr sehr lecker!
Danke für das tolle Rezept!
LG Nisilein
Der Teig ist unglaublich lecker und saftig (was ich nicht gedacht hätte, weil ich lockere Teige normal nur kenne, wenn Eischnee untergerührt wird)!
Ich habe ihn mir Pfirsichen, Nektarinen, Weintrauben, Birnen und Bananenscheiben (alles frisch, nicht aus der Dose!) belegt!
War sehr sehr lecker!
Danke für das tolle Rezept!
LG Nisilein
Einfach Perfekt.
Schnell und einfach zu machen und man kann je nach Geschmack die zutaten verändern.
Saftig,lecker un weg war er.
Schnell und einfach zu machen und man kann je nach Geschmack die zutaten verändern.
Saftig,lecker un weg war er.
grad gebacken, mit tk-zwetschgen vom letzten jahr und ner ordentlichen portion zimtzucker ;o) schmeckt - sogar meiner tochter (die maaaag naemlich keine zwetschgen) ;o) ...
Hallo,
Möchte den Kuchen gleich backen und habe nur ein kleines Backblech (dafür aber hoch), Maße sind: 28,5 cm * 23 cm * 4 cm. Ich nehme an die Masse des Rezepts ist für ein normales Backblech.
Wie viel (3/4 oder 2/3 oder...) müsste ich ca. für mein Blech verwenden?
danke schon mal :)
Möchte den Kuchen gleich backen und habe nur ein kleines Backblech (dafür aber hoch), Maße sind: 28,5 cm * 23 cm * 4 cm. Ich nehme an die Masse des Rezepts ist für ein normales Backblech.
Wie viel (3/4 oder 2/3 oder...) müsste ich ca. für mein Blech verwenden?
danke schon mal :)
Gerade gebacken und freu mich schon den gleich zu verteilen! :-)
Dieses Mal mit Kirschen und Pfirsichen gebacken, nächstes Mal vielleicht auch mit anderem Obst, obwohl uns die Pfirsiche supergut dazugefallen! Habe auch den Krokant draufgemacht, weil ich das lieber mag!
Danke für das leckere lockere Rezept!!
Dieses Mal mit Kirschen und Pfirsichen gebacken, nächstes Mal vielleicht auch mit anderem Obst, obwohl uns die Pfirsiche supergut dazugefallen! Habe auch den Krokant draufgemacht, weil ich das lieber mag!
Danke für das leckere lockere Rezept!!
Ich habe das Rezept nun zum 2. Mal innerhalb von 2 Wochen ausprobiert. Das 1. Mal habe ich Äpfel und Birnen als Obstzutat verwendet und heute Kirschen und Mandarinen. Ich muss sagen das ist aktuell mein Lieblingsrezept, alles was man für den Teig braucht, hat man sowieso daheim, das heißt einfach nur Obst dazu und fertig. Das ist eine Bereicherung für meine Küche! Vielen Dank!
Ganz dickes Danke für dieses tolle Rezept.
Ich nehme allerdings auch keine Mandeln sondern lieber Hagelzucker. Habe den Kuchen schon verschiedentlich gebacken und morgen gibt es ihn mit Rhabarber aus dem Garten und Erdbeeren.
Habe ihn auch schon mal mit Eierlikör ausprobiert, war mir aber dann zu klebrig.
Nein, das Rezept ist so wie es ist einfach super!
Viele liebe Grüße
skaili
Ich nehme allerdings auch keine Mandeln sondern lieber Hagelzucker. Habe den Kuchen schon verschiedentlich gebacken und morgen gibt es ihn mit Rhabarber aus dem Garten und Erdbeeren.
Habe ihn auch schon mal mit Eierlikör ausprobiert, war mir aber dann zu klebrig.
Nein, das Rezept ist so wie es ist einfach super!
Viele liebe Grüße
skaili
ich habe ihn heute auch gebacken. belegt mit einer hälfte äpfel und die andere hälfte mit rhabarber. war super lecker und super saftig.und was soll ich sagen er ist auch schon wieder alle.
ich werde ihn ab jetzt auf jeden fall öfter backen.
von mir 5*****
danke für das tolle rezept :-)!!!
lg jungemutter25
ich werde ihn ab jetzt auf jeden fall öfter backen.
von mir 5*****
danke für das tolle rezept :-)!!!
lg jungemutter25
Genial!
Hab ihn jetzt schon zweiml gebacken, aber noch nie kalt gegessen, da er schon direkt nach dem backen warm komplett aufgegessen war :)
Hab ihn jetzt schon zweiml gebacken, aber noch nie kalt gegessen, da er schon direkt nach dem backen warm komplett aufgegessen war :)
Super leckerer Kuchen, einfaches Rezept! Sowas liebe ich :-)
Hab noch 1 Päkchen Marzipanrohmasse mit in den Teig gegeben- mh..lecker. Und als Obst Pfirsiche in kleine Stücke geschnitten. Der Kuchen ging weg wie warme Semmeln, "obwohl" es ja nur ein einfacher Blechkuchen war. Musste das Rezept direkt weitergeben!
Den gibts jetzt öfters bei uns!
Danke fürs Rezept!
LG Vreni
Hab noch 1 Päkchen Marzipanrohmasse mit in den Teig gegeben- mh..lecker. Und als Obst Pfirsiche in kleine Stücke geschnitten. Der Kuchen ging weg wie warme Semmeln, "obwohl" es ja nur ein einfacher Blechkuchen war. Musste das Rezept direkt weitergeben!
Den gibts jetzt öfters bei uns!
Danke fürs Rezept!
LG Vreni
Sehr sehr lecker!
Ich habe allerdings weniger Zucker genommen und ein Vanillin-Zucker beigemischt.
Den wird' bestimmt mal wieder geben!
Vielen Dank für das Rezept!
Ich habe allerdings weniger Zucker genommen und ein Vanillin-Zucker beigemischt.
Den wird' bestimmt mal wieder geben!
Vielen Dank für das Rezept!
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sarakim
26.06.2009 11:22 Uhr