Henglein
Rama Cremefine
| Affentorte
)
| Für den Teig: | |
| 4 | Ei(er) |
| 125 g | Zucker |
| 125 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 500 ml | Milch |
| 1 ½ Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 2 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 125 g | Puderzucker |
| 3 EL | Rum |
| 250 g | Butter |
| 4 | Banane(n), in Scheiben geschnitten |
| 200 g | Kuvertüre, dunkle |
Zubereitung
Für den Boden die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, Mehl + Backpulver unterheben, bei 175° C ca. 35 min abbacken, gut auskühlen lassen.
Für den Belag aus der Milch, dem Puddingpulver und den 2 Eigelb einen Pudding kochen und erkalten lassen, danach Puderzucker und Rum unterrühren. Butter schaumig rühren, kalten Pudding löffelweise unterheben. einen Teil der Creme auf den Tortenboden geben, Bananenscheiben darauf verteilen, Rest der Creme kuppelförmig drüber streichen. Zum Schluss mit der (nicht mehr ganz so heißen) Kuvertüre überziehen.
Für den Belag aus der Milch, dem Puddingpulver und den 2 Eigelb einen Pudding kochen und erkalten lassen, danach Puderzucker und Rum unterrühren. Butter schaumig rühren, kalten Pudding löffelweise unterheben. einen Teil der Creme auf den Tortenboden geben, Bananenscheiben darauf verteilen, Rest der Creme kuppelförmig drüber streichen. Zum Schluss mit der (nicht mehr ganz so heißen) Kuvertüre überziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
AnjaB 
sagt:
sagt: 24.01.2004 17:20
Habe den Kuchen neulich gebacken, ist gut gelungen.
Danke für das Rezept!
Danke für das Rezept!
Briddel 
sagt:
sagt: 14.03.2005 12:12
Mmmmh lecker!!! :-)))
Danke für das Rezept..
Danke für das Rezept..
Sensi 
sagt:
sagt: 16.10.2005 13:38
Danke für das super Rezept, hat wirklich gut geschmeckt
ausgehen hats leider nicht so fein weil die creme sich mit der glasur vermischt hat.. obwohl ich sie lang trocknen gelassen habe
trotzdem super lecker!!!
ausgehen hats leider nicht so fein weil die creme sich mit der glasur vermischt hat.. obwohl ich sie lang trocknen gelassen habe
trotzdem super lecker!!!
Sahneschnitte8 
sagt:
sagt: 01.06.2006 23:50
Hallo,
geschmacklich war die Creme mit den Bananen nicht so mein Ding, ich denke da würden andere Früchte besser passen.
Werde in Zukunft wieder mit anderen Früchten backen.
Die Creme selbst ist aber lecker!
LG
Sahneschnitte
geschmacklich war die Creme mit den Bananen nicht so mein Ding, ich denke da würden andere Früchte besser passen.
Werde in Zukunft wieder mit anderen Früchten backen.
Die Creme selbst ist aber lecker!
LG
Sahneschnitte
Mr.Big
sagt:
sagt: 23.08.2006 13:34
Tolles Rezept, die Affentorte konnte sogar gegen die Malakovtorte meiner Mutter bestehen und war sofort weg!!
Euphoria
sagt:
sagt: 31.05.2007 07:28
Wirklich ein super Rezept, danke!
Ich hab den Kuchen mal für nen Kindergeburtstag gebacken und einfach den Rum weggelassen,
kam super an und hat mir persönlich auch ein bisschen besser geschmeckt, da ich nicht so der
Rum-Fan bin.
LG,
Euphoria
Ich hab den Kuchen mal für nen Kindergeburtstag gebacken und einfach den Rum weggelassen,
kam super an und hat mir persönlich auch ein bisschen besser geschmeckt, da ich nicht so der
Rum-Fan bin.
LG,
Euphoria
ulitheo60
sagt:
sagt: 14.07.2007 11:56
Perfekt dieses Rezept. Hat der ganzen Familiy sehr gut geschmeckt. Ist sehr weiter zu empfehlen. LG ulitheo60
09.05.2008 14:19
Hallo,
habe gestern diese leckere Torte gebacken.
Alle waren begeistert.
Habe den Zucker und den Puderzucker etwas reduziert.
Die Butter wurde durch HF Butter ersetzt.
Danke schön für das Rezept.
Liebe Grüße
Silvia
habe gestern diese leckere Torte gebacken.
Alle waren begeistert.
Habe den Zucker und den Puderzucker etwas reduziert.
Die Butter wurde durch HF Butter ersetzt.
Danke schön für das Rezept.
Liebe Grüße
Silvia
cornelia2505
sagt:
sagt: 17.06.2009 21:40
Hallo,
hab die Torte gebacken als Blechkuchen, war super lecker!!
Mein problem ist nur immer die Schokoglasur, zuerst ganz fein zum streichen
aber dann viel zu hart um schöne Stückchen zu schneiden mit dem Pudding darunter!???? Hilfe!!??
Liebe Grüsse
Conny
hab die Torte gebacken als Blechkuchen, war super lecker!!
Mein problem ist nur immer die Schokoglasur, zuerst ganz fein zum streichen
aber dann viel zu hart um schöne Stückchen zu schneiden mit dem Pudding darunter!???? Hilfe!!??
Liebe Grüsse
Conny
Häubchen
sagt:
sagt: 13.06.2011 20:03
Ich habe die Torte jetzt zu Pfingsten gebacken, da wir alle sehr gerne Schokolade und Bananen mögen.
Ich habe gerade mal ein Stück abbekommen.
Die Torte war kaum auf dem Tisch, schon war sie weg, einfach der Hammer!!!
Danke, danke, danke, für dieses tolle Rezept!
Liebe Grüsse
Martha
Ich habe gerade mal ein Stück abbekommen.
Die Torte war kaum auf dem Tisch, schon war sie weg, einfach der Hammer!!!
Danke, danke, danke, für dieses tolle Rezept!
Liebe Grüsse
Martha
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