Henglein
Rama Cremefine
| Piratenlasagne
mit Lachs und Brokkoli
| 9 | Lasagneplatte(n) |
| 250 g | Lachs, geräuchert |
| 200 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| 750 ml | Milch |
| 6 EL | Saucenbinder, (Instant - Granulat Mondamin), hell |
| 400 g | Brokkoli |
| 1 TL | Butter |
| 1 Prise | Paprikapulver |
Zubereitung
Brokkoli bissfest kochen.
Die Milch kochen und mit einem Schneebesen den Saucenbinder unterrühren. Wenn die Sauce dicklich wird, Topf vom Herd nehmen.
Den Boden und die Wände einer Auflaufform mit Butter einstreichen, auf den Boden etwas Sauce gießen und eine Lage geriebenen Käse darüber streuen. Nun eine Schicht ungekochte Lasagneblätter darüber. Darauf kommen nun ein paar Scheiben Räucherlachs und dann der vorgekochte Brokkoli.
Solange wiederholen, bis die Sachen aufgebraucht sind. Zum Schluss kommt eine Schicht Sauce und der restliche Käse. Mit Paprikapulver bestreuen.
Bei ca. 180°C ungefähr 40 Minuten lang im Backrohr backen, bis der Käse eine goldbraune Kruste hat.
Zur Dekoration eine selbstgebastelte kleine Piratenfahne mit einem Holzstäbchen in die Lasagne hineinstecken.
Die Milch kochen und mit einem Schneebesen den Saucenbinder unterrühren. Wenn die Sauce dicklich wird, Topf vom Herd nehmen.
Den Boden und die Wände einer Auflaufform mit Butter einstreichen, auf den Boden etwas Sauce gießen und eine Lage geriebenen Käse darüber streuen. Nun eine Schicht ungekochte Lasagneblätter darüber. Darauf kommen nun ein paar Scheiben Räucherlachs und dann der vorgekochte Brokkoli.
Solange wiederholen, bis die Sachen aufgebraucht sind. Zum Schluss kommt eine Schicht Sauce und der restliche Käse. Mit Paprikapulver bestreuen.
Bei ca. 180°C ungefähr 40 Minuten lang im Backrohr backen, bis der Käse eine goldbraune Kruste hat.
Zur Dekoration eine selbstgebastelte kleine Piratenfahne mit einem Holzstäbchen in die Lasagne hineinstecken.
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