Spaghetti mit Fleisch - Tomaten - Sauce



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Zutaten für Portionen

2 EL Öl
Zwiebel(n)
200 g Hackfleisch vom Rind
1 Dose Tomate(n), geschälte oder Pizzatomaten
1 EL Tomatenmark
  Knoblauch
  Salz und Pfeffer
1 TL Zucker
 n. B. Paprikapulver
  Basilikum
  Kräuter, italienische
350 g Spaghetti

Zubereitung

Öl in einem breiten Topf erhitzen. Die Zwiebel in Würfel schneiden und darin anbraten. Das Hackfleisch dazu geben und krümelig und braun braten. Das Tomatenmark mit anrösten. Mit den Dosentomaten ablöschen, die Kräuter dazu geben, die Sauce zum Kochen bringen und mindestens 20 Minuten auf kleinster Stufe köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika und Zucker abschmecken.

Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen und mit der Sauce servieren.

Dazu kann man einen Salat als Beilage reichen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.02.09
Rezept-Statistiken: 8.593 (217)* gelesen
121 (1)* gespeichert
226 (4)* gedruckt
2 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

milka59 Hendlgriller


Mitglied seit 22.01.2007
3 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Maja72  Sternekoch sagt:  
28.06.2009 20:21
Da kann ich nur sagen: Kompliment!!! Schmeckt super toll nach Tomaten und eben mal nicht dieses Einerlei bei Bolognese!!!!

Soll Dir auch ein ganz grosses Lob von meiner Tochter aussprechen.

Echt lecker - und das wird es jetzt bei uns des öfteren geben!!!!!

Geht super schnell und schmeckt

Gruss

Maja

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Maja72  Sternekoch sagt:  
28.06.2009 20:22
PS. Bild folgt!!!!

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milka59 Hendlgriller sagt:  
28.06.2009 22:15
wow,danke euch beiden.freut mich echt dass es euch geschmeckt hat.freu mich schon auf dein bild.herzlichen dank für die gute bewertung:-)

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mima53  Sternekoch sagt:  
06.07.2011 18:00
Hallo Milka,

ich habe hiefür Vollkornnudeln genommen, die Sauce war schön sämig
und uns haben dieses Nudeln sehr gut geschmeckt

ein Bildchen ist eingegeben

liebe Grüße Mima

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milka59 Hendlgriller sagt:  
07.07.2011 07:56
Hallo Mima,

ich danke dir fürs ausprobieren meines Gerichtes und für die gute Bewertung.Schön dass sie euch geschmeckt haben,denn darauf kommt es ja an.Freue mich schon sehr auf dein Bildchen:-)

Liebe Grüße
Milka

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genovefa56  Sternekoch sagt:  
20.07.2011 18:19
Hallo Milka,

schon mehrmals gekocht einfach und immerwieder lecker!

LG Grete

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milka59 Hendlgriller sagt:  
21.07.2011 08:17
Hallo genovefa,
herzlichen Dank für deinen netten Kommentar und die Sternchen:-)Es freut mich sehr das dieses Gericht euch so gut schmeckt..
Liebe Grüße
Milka

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kleinemama3  Sternekoch sagt:  
21.07.2011 18:29
Hallo milka59,

wir haben dieses Rezept ausprobiert und für gut befunden! :-)

Ich habe mehr Hackfleisch genommen und werde beim nächsten Mal auch die Tomatenmenge entsprechend erhöhen, denn so wurde das Ganze weniger flüssig als vorgesehen. Geschmeckt hat es aber sehr gut und wird bestimmt wieder gekocht...

Vielen Dank für dieses schöne Rezept.

Liebe Grüße
kleinemama3

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gabipan  Sternekoch sagt:  
23.07.2011 19:40
Hallo milka!
Ich habe zu 500g schmalen VK-Bandnudeln Soße von 500g (Bio-) Rindsfaschiertem gekocht - die anderen Zutaten natürlich auch mengenmäßig erhöht ;-) War schnell und einfach gekocht und hat uns ganz vorzüglich geschmeckt!
LG Gabi

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milka59 Hendlgriller sagt:  
25.07.2011 12:35
Hallo Gabi,
freue mich sehr das es euch vorzüglich geschmeckt hat und danke dir für deinen lieben Kommentar und die vielen Sternchen.
Liebe Grüße
Milka

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angelika1m  Sternekoch sagt:  
25.07.2011 19:46
Hallo Milka,

einfach, schnell zuzubereiten und sehr lecker ! Ich hatte 500 g Rindergehacktes, eine kleine Dose Schältomaten sowie eine frische Tomate für die Sauce. Es gab Spaghetti dazu und nach dem Fotografieren auch noch geriebenen Käse obendrauf.

LG, Angelika

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milka59 Hendlgriller sagt:  
27.07.2011 08:02
Hallo Angelika,
ich danke dir für deinen lieben Kommentar und die Sternchen und freue mich sehr, das euch dieses einfache Gericht geschmeckt hat.Da wir dieses Jahr eine Menge an Tomaten im Garten haben,werde ich mal versuchen sie mit frischen Tomaten herzustellen.
Liebe Grüße
Milka
Freue mich schon auf dein Foto:-)

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