Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchen - Sahnesauce zu Pasta
leckere Zufallskreation
)
| 500 g | Nudeln |
| 2 | Hähnchenbrüste, TK |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| 200 g | Erbsen, TK |
| 2 | Knoblauchzehe(n), durchgepresst |
| 3 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle | |
| 500 ml | Hühnerbrühe |
| 200 ml | Sahne oder Milch |
| 2 EL | Tomatenmark |
| Petersilie, TK | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Majoran | |
| Oregano | |
| Muskat |
Zubereitung
Die Hähnchenbrüste auftauen, salzen und pfeffern und in kleine Stücke schneiden.
Die Lauchzwiebeln, den Knoblauch und die TK-Erbsen in Öl anbraten. Das Fleisch dazu geben und ebenfalls scharf anbraten, dann mit Hühnerbrühe ablöschen. Sahne oder Milch dazu geben und dann das Tomatenmark einrühren. Mit Petersilie, Majoran und Oregano würzen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat abschmecken.
Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen, während die Soße bei kleiner Flamme noch ca. 10 Minuten vor sich hin köchelt.
Die Soße über die Nudeln geben und servieren.
Die Lauchzwiebeln, den Knoblauch und die TK-Erbsen in Öl anbraten. Das Fleisch dazu geben und ebenfalls scharf anbraten, dann mit Hühnerbrühe ablöschen. Sahne oder Milch dazu geben und dann das Tomatenmark einrühren. Mit Petersilie, Majoran und Oregano würzen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat abschmecken.
Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen, während die Soße bei kleiner Flamme noch ca. 10 Minuten vor sich hin köchelt.
Die Soße über die Nudeln geben und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
myDonath 
sagt:
sagt: 23.02.2010 19:50
Hi,
Das Rezept hat mir sehr lecker geschmeckt, war bestimmt nicht das letzte mal, dass es das gab =)
lG
Das Rezept hat mir sehr lecker geschmeckt, war bestimmt nicht das letzte mal, dass es das gab =)
lG
16.08.2010 13:44
Hi,
habe das Rezept heute ausprobiert. Wirklich lecker, die Kids waren auch begeistert. Habe allerdings die Sauce mit etwas Soßenbinder angedickt.
lG
habe das Rezept heute ausprobiert. Wirklich lecker, die Kids waren auch begeistert. Habe allerdings die Sauce mit etwas Soßenbinder angedickt.
lG
b-mandy 
sagt:
sagt: 15.02.2011 13:17
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