Fett erhitzen, die kleinwürfelig geschnittene Zwiebel glasig anrösten, die blättrig geschnittenen Champignons zugeben, kurz durchrösten. Den in Ringe geschnittenen Lauch beimengen und alles nochmals kurz durchrösten. Mit Wein ablöschen.
Creme fráiche und Hühnersuppe einrühren, mit den Gewürzen und Kräutern abschmecken und einige Minuten dünsten.
Das Fleisch in Streifen schneiden, in heißem Öl gut braten, mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken.

Das Fleisch mit dem Rahmlauch anrichten. Gut dazu passt Reis und Salat.