Kräuterrührei



Zutaten für Portionen

Ei(er)
1 Bund Basilikum
1 Bund Schnittlauch
  Salz und Pfeffer
4 EL Crème fraîche
 etwas Mineralwasser
  Fett, zum Braten

Zubereitung

Basilikum in feine Streifen, Schnittlauch in Röllchen schneiden, die Eier aufschlagen und mit den Kräutern mischen, salzen, pfeffern. Creme fraiche unterheben. Damit das Ei schön locker wird, Mineralwasser zugeben.
Im heißen Fett stocken lassen, zerzupfen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.06.03
Rezept-Statistiken: 8.187 (71)* gelesen
51 (1)* gespeichert
340 (3)* gedruckt
4 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

knuspernudel Suppenkoch


Mitglied seit 28.09.2002
427 Beiträge (ø0,12/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

ulkig  Sternekoch sagt:  
20.12.2003 10:54
schmeckt himmlisch, dazu frische Brötchen..............
LG Ulkig

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Mausefant Tellerwäscher sagt:  
31.03.2004 11:57
Hallo,

ich bin relativ neu hier und zur Zeit auf der Suche nach Rezepten, die ich im Urlaub (nächste Woche) gut machen kann für mich und meine 3 Kinder. Das Rezept hier gehört bestimmt dazu.

Wir lesen uns bestimmt in Zukunft öfter.

lg
Mausefant

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magictrixi Smutje sagt:  
19.05.2004 15:33
ich muß schon sagen, ein wirklich tolles rezept. einfach - schnell - und schmeckt ganz toll.
lg. trixi

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daco1 Smutje sagt:  
04.10.2004 18:49
Hallo Zusammen,

mit Crème fraiche kannte ich das noch nicht, aber ist feiner als mit Milch und ohne Frage schmackhafter.

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kathrina34 Kartoffelschäler sagt:  
19.05.2005 09:41
Hört sich sehr lecker an. Gespeichert und ausgedruckt. Kommt demnächst auf den Tisch .
Kommentar später.

LG.Kathrina34

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