Toblerone - Cookies
| 175 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| 75 g | Zucker, braun |
| 50 g | Margarine |
| 3 EL | Zuckerrübensirup |
| 1 | Ei(er) |
| 7 Stück | Toblerone (Ecken) |
Zubereitung
Den Ofen auf 180°C vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben, den Zucker untermischen. Die Margarine mit dem Sirup in einem Topf bei geringer Hitze schmelzen. Leicht abkühlen lassen, mit dem Ei zur Mehlmischung geben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Toblerone-Stückchen zerkleinern und unterheben.
Mit einem Teelöffel Portionen entnehmen und Teighäufchen und auf die Backbleche setzen. In 10-12 Minuten goldbraun backen, anschließend 5 Minuten auf den Blechen auskühlen lassen und danach auf ein Kuchengitter legen.
Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben, den Zucker untermischen. Die Margarine mit dem Sirup in einem Topf bei geringer Hitze schmelzen. Leicht abkühlen lassen, mit dem Ei zur Mehlmischung geben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Toblerone-Stückchen zerkleinern und unterheben.
Mit einem Teelöffel Portionen entnehmen und Teighäufchen und auf die Backbleche setzen. In 10-12 Minuten goldbraun backen, anschließend 5 Minuten auf den Blechen auskühlen lassen und danach auf ein Kuchengitter legen.
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Sie sind wirklich kinderleicht, gehen schnell und schmecken prima.
Du hast allerdings vergessen, in deinem Rezept den Zucker zu erwähnen ;)
Ich selber habe statt Sirup mehr Zucker genommen und die Margarine in der Mirkowelle geschmolzen, so spart man etwas am späteren Abwasch.
Der Teig hat bei mir übrigens für 30 Kekse gereicht.
Also, danke fürs Teilen, auch meine Familie ist begeistert :)
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