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Putensteaks nach Puszta - Art
Zutaten
| 1 | Porreestange |
| 3 | Paprikaschote(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 4 | Putenschnitzel |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 250 ml | Schlagsahne |
| 350 g | Sauce, (Zigeunersauce, Fertigprodukt) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Porree putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und grob würfeln.
Das Putenfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, in eine gefettete Auflaufform legen und das Gemüse darauf verteilen. Sahne und Zigeunersauce miteinander verrühren und darüber gießen.
Im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze 200°C, Umluft 160°C) ca.1 Stunde und 30 Minuten backen.
Das Putenfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, in eine gefettete Auflaufform legen und das Gemüse darauf verteilen. Sahne und Zigeunersauce miteinander verrühren und darüber gießen.
Im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze 200°C, Umluft 160°C) ca.1 Stunde und 30 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,der Porree hat m. M. nach zu sehr das Gericht dominiert.
Beim zweiten Mal habe ich Letscho aus dem Glas genommen und dafür keine Zigeunersoße benutzt. Hat uns noch einen Tick besser geschmeckt und gibt es bald wieder.
Dazu passen alle üblichen Beilagen, bei uns waren es Kartoffeln.
LG Laurinili
Danke für das Rezept, uns hat´s allen sehr gut geschmeckt.
Einzig die Garzeit halte ich für 30 Minute zu hoch, da nach einer Stunde die Masse anfing dunkel zu werden.
Einzig die Garzeit halte ich für 30 Minute zu hoch, da nach einer Stunde die Masse anfing dunkel zu werden.
Hallo
Heute habe ich Deine Putensteaks ohne Porree,dafür mit Lauchzwiebeln gemacht.Bei uns gab es Nudeln dazu.Es hat uns sehr gut geschmeckt.Das wird es bald wieder geben.
Fotos kommen auch noch.
LG Rike
Heute habe ich Deine Putensteaks ohne Porree,dafür mit Lauchzwiebeln gemacht.Bei uns gab es Nudeln dazu.Es hat uns sehr gut geschmeckt.Das wird es bald wieder geben.
Fotos kommen auch noch.
LG Rike
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laurinili
10.07.2009 14:07 Uhr