Henglein
Rama Cremefine
| Mais - Paprika - Salat mit Chilisauce
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 | Zwiebel(n), rot |
| 120 g | Kirschtomate(n) |
| 1 Dose | Mais (425 g) |
| ½ Bund | Koriander |
| 1 | Pfefferschote(n), rot |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Chilisauce, süße |
| 1 TL | Sesamöl, dunkles |
| 3 EL | Öl |
| 1 TL | Honig |
| Salz |
Zubereitung
Die Paprikaschote in Streifen schneiden, die Zwiebel halbieren und in halbe Ringe schneiden. Die Tomaten halbieren, den Mais gut abtropfen lassen. Die Korianderblätter abzupfen, einige Blätter zur Seite legen, den Rest grob hacken. Die Pfefferschote halbieren, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
Zitronensaft, Chilisauce, Sesamöl, Öl und Honig verrühren. Mit Salz abschmecken. Alle Zutaten vermischen und mit den Korianderblättern bestreuen.
Zitronensaft, Chilisauce, Sesamöl, Öl und Honig verrühren. Mit Salz abschmecken. Alle Zutaten vermischen und mit den Korianderblättern bestreuen.
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eine leckere Idee die Sauce mit Chilisauce und Honig anzumachen. Gibt einen tollen Geschmack. Lediglich der Koriander musste Petersilie weichen. :-)
Danke & LG Stümmeli
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