After Eight - Plätzchen

ergibt ca. 50 Stück

Zutaten für Portionen

200 g Butter oder Margarine
150 g Zucker, braun
1 Prise Salz
1 m.-großes Ei(er)
200 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Kakao
200 g Konfekt (After Eight)

Zubereitung

Butter oder Margarine, Zucker und Salz mit dem Mixer schaumig rühren. Das Ei dazugeben und unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und über die Creme sieben. Die After Eight Täfelchen grob hacken und unter die Masse heben.

Aus dem Teig kleine Kugeln formen und mit ausreichend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 190°C (Umluft 155°C) ca. 15 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.02.09
Rezept-Statistiken: 9.606 (93)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

SOSKoechin Kaltmamsell


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9 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

daniela-bella Tellerwäscher sagt:  
08.12.2009 14:39
Aus diesem Rezept kann man leider keine Plätzchen machen. Kugeln formen geht schon mal gar nicht und wenn man Häufchen auf das Backblech tut, werden die Plätzchen ganz flach und unförmig. Mehr als die Hälfte der Plätzchen sind dadurch verkohlt und ungenießbar. Die andere Hälfte schmeckt nicht. Dieses Rezept ist nicht zu empfehlen. Schade.

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SOSKoechin Kaltmamsell sagt:  
09.12.2009 11:17
Hallo, tut mir leid, dass dir die Plätzchen nicht geschmeckt haben..habe aber auch gerade eben gesehen, dass die Mengenangabe der Butter falsch ist...nicht 200 g sondern nur 100 g sollten in den Teig, dann kann man die Kugeln auch schön rollen und sie laufen nicht auseinander..

LG, SOS-Koechin

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JasminKamo Tellerwäscher sagt:  
06.09.2011 10:28
also ich habe die Plätzchen jetzt schon 2 Jahre hintereinander an Weihnachten gemacht und freu mich jetzt schon sie wieder in ein paar Wochen zu machen ..... ich liiiiiebe Sie :-)

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