Schweinefilet auf Tomaten - Oliven - Gemüse

einfach und sehr lecker

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Eigenes Foto veröffentlichen

  •   perfekt!
  •   sehr gut
  •   gut
  •   geht so
  •   schlecht
  •   sehr schlecht

Jetzt einloggen und
dieses Bild bewerten!
  • Vielen Dank für Ihre Bewertung!
  • Sie haben dieses Bild bereits bewertet!

Zutaten

500 g Schweinefilet(s)
1 kg Tomate(n), verschiedene Sorten
1 Knolle/n Knoblauch
20  Oliven, grüne und schwarze (ungefähr)
5 EL Olivenöl, gutes
  Salz und Pfeffer
2 Zweig/e Rosmarin
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Tomaten waschen und in große Würfel zerteilen, Cocktailtomaten ganz lassen. Die Tomaten, die halbierte ungeschälte Knoblauchknolle und die Oliven in eine Auflaufform geben, mit Olivenöl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und bei 190°C ca. 30 Minuten im Ofen backen. Gelegentlich umrühren.

Kurz vor Ende der Garzeit das Schweinefilet salzen und pfeffern, mit dem Rosmarin scharf in einer Pfanne in etwas Öl anbraten und auf die Tomaten im Ofen legen. Je nach Größe noch ca. 15 Minuten garen.

Dazu gibt es bei uns immer Kartoffelpüree.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren.
Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren.
Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Teile mit, was heute auf den Tisch kommt

Teile auf der Chefkoch.de-Startseite und deinen Freunden bei Facebook, Google+ und Twitter mit, welches leckere Rezept du heute zubereitest.

Rezept auf Chefkoch.de teilen


Logge dich ein und teile den Chefkoch-Nutzern mit, dass dieses Rezept heute von dir zubereitet wird.

Zugangsdaten vergessen?

Noch nicht registriert?

Hier können Sie sich kostenlos registrieren.


Rezept in sozialen Netzwerken teilen

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de