Zutaten

1 kleine Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
250 g Karotte(n), in Stücke geschnitten
100 g Butter
1 TL Salz
  Thymian, frisch oder getrocknet
 etwas Gemüsebrühe, instant
150 g Tomatenmark
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zwiebel und den Knoblauch mit den Karottenstücken auf das laufende Messer fallen lassen (Stufe 7). Die restlichen Zutaten dazugeben und 4 Min./Stufe 4/90°C dünsten.

Schmeckt super auf Brot, kann aber auch sehr gut zum Abschmecken von Saucen und Suppen verwendet werden. Kinder essen den Aufstrich auch sehr gerne, weil er nach Pizza schmeckt.