Henglein
Rama Cremefine
| Töginger Waldorfsalat
Waldorfsalat immer eine Sünde wert
)
| 200 g | Knollensellerie, fein ca 2 mm gestiftelt |
| 2 | Äpfel, säuerlich, fein gestiftelt |
| 100 g | Walnüsse, zerstoßen |
| 100 g | Mayonnaise, möglichst selbst hergestellt |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 100 ml | Sahne |
Zubereitung
Mayonnaise mit Salz und Zitronensaft verrühren, Sahne leicht anschlagen und dazu geben.
Sellerie, Äpfel und die Walnüsse darunter mischen.
Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen
Sellerie, Äpfel und die Walnüsse darunter mischen.
Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen
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Kommentare anderer Nutzer
20.10.2009 18:40
Hallo Herta,
verwendest Du den Sellerie roh oder behandelst Du ihn vor (ganze Knolle garen, Stifte blanchieren, einfach nur in Zitronenwasser durchziehen lassen o.ä.)?)
Danke und lg
eorann
verwendest Du den Sellerie roh oder behandelst Du ihn vor (ganze Knolle garen, Stifte blanchieren, einfach nur in Zitronenwasser durchziehen lassen o.ä.)?)
Danke und lg
eorann
20.10.2009 18:55
habe gerade den Waldorfsalat gemacht. Super einfach, bis auf die Mayonaise. Die ist mir erst im 3. Anlauf gelungen, ich bin einfach zu ungeduldig. Sogar meinem Sohn schmeckt der Salat, was für ihn ungewöhnlich ist. Mal schauen, ob noch was übrig ist, bis mein Mann heimkommt, wir sind die ganze Zeit am Naschen!
Wie lange hält sich der Salat im Kühlschrank?
LG Karin
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