Henglein
Rama Cremefine
| Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel
)
| 4 dünne | Kalbsschnitzel |
| 3 EL | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| n. B. | Paniermehl |
| Salz und Pfeffer | |
| 30 g | Fett |
| 1 | Zitrone(n) |
Zubereitung
Mehl, Ei und Paniermehl getrennt auf drei Teller geben. Die Schnitzel trocken tupfen, leicht salzen und pfeffern. Zuerst in Mehl, dann in verschlagenem Ei und zum Schluss in Paniermehl wenden.
Das Fett in einer großen Pfanne erhitzen, die Schnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Zitronenspalten garnieren. Als Beilagen passen Pommes frites und Salat.
Das Fett in einer großen Pfanne erhitzen, die Schnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Zitronenspalten garnieren. Als Beilagen passen Pommes frites und Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
07.02.2010 13:32
Sehr lecker!!!
Liebe Grüsse Tryumph800
Liebe Grüsse Tryumph800
Opakochtgut 
sagt:
sagt: 28.05.2011 11:58
Hallo Tante79,
ein tolles Gericht, Kalbsschnitzel mit Erbsen und Möhren sind SUPER lecker. Da ich einen Gastrobräter habe, konnte ich alle 4 Schnitzel gleichzeitig braten. Danke für das tolle Rezept.
LG.
Hans
ein tolles Gericht, Kalbsschnitzel mit Erbsen und Möhren sind SUPER lecker. Da ich einen Gastrobräter habe, konnte ich alle 4 Schnitzel gleichzeitig braten. Danke für das tolle Rezept.
LG.
Hans
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