Henglein
Rama Cremefine
| Sardellenbutter
)
| 125 g | Butter |
| 2 EL | Sardellenfilet(s), zerdrückte |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Butter in eine Schüssel geben und bei Zimmertemperatur stehen lassen, dann schaumig schlagen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und gleichmäßig vermengen.
Die Buttermasse auf eine Folie geben und zu einer Rolle formen. Die Rolle für 2 Stunden ins Kühlfach geben.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und gleichmäßig vermengen.
Die Buttermasse auf eine Folie geben und zu einer Rolle formen. Die Rolle für 2 Stunden ins Kühlfach geben.
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Ich habe übrigens auch mal die Variante probiert, noch schwarze Oliven in Stückchen unterzumischen - schmeckt auch sehr gut.
LG,
Daja
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