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| Für den Hefeteig: | |
| 500 g | Mehl |
| 3 | Eigelb |
| 42 g | Hefe, frisch |
| 75 g | Zucker |
| 100 g | Butter, weiche oder Margarine |
| 1/4 Liter | Milch, lauwarme |
| 1/4 TL | Salz |
| Zitronenschale | |
| Für den Belag: | |
| 100 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Mandelblättchen |
| 2 EL | Honig |
| 6 EL | Milch |
| Für die Füllung: | |
| 1 Liter | Milch |
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 150 g | Zucker |
| 600 g | Schlagsahne |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Pkt. | Gelatinepulver, oder 12 Blatt Gelatine |
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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floweroma4
19.03.2009 07:36 Uhr