Henglein
Rama Cremefine
| Chinesische Reis - Gemüse - Pfanne
)
| 2 Beutel | Reis (Natur-Reis) |
| 4 EL | Öl |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| 1 | Chilischote(n), entkernt, fein gehackt |
| 700 g | Gemüse, ( Möhren, Lauch, Paprika, Maiskölbchen, Chinakohl, Sojasprossen, Zuckererbsen) |
| 100 ml | Sojasauce |
| 100 g | Tomatenketchup |
| 1 Msp. | Ingwerpulver |
| 4 TL | Cashewnüsse, geröstete |
Zubereitung
Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chili sowie Möhren, Lauch und Paprika zugeben und etwa 5 Minuten andünsten. Restliches Gemüse hinzugeben und etwa 1 bis 2 Minuten andünsten.
Sojasauce, Tomatenketchup und Ingwer unterrühren und alles 10 Minuten zugedeckt garen.
Reis unterheben und mit Cashewkernen bestreuen.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chili sowie Möhren, Lauch und Paprika zugeben und etwa 5 Minuten andünsten. Restliches Gemüse hinzugeben und etwa 1 bis 2 Minuten andünsten.
Sojasauce, Tomatenketchup und Ingwer unterrühren und alles 10 Minuten zugedeckt garen.
Reis unterheben und mit Cashewkernen bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
09.03.2004 11:55
Hi magiclight,
tolles Rezept! Aber 2 Beutel Reis sind wirklich für 4 Personen zu viel.
Pro Person rechnet man eine halbe Tasse.
Ciao.PettyHa
tolles Rezept! Aber 2 Beutel Reis sind wirklich für 4 Personen zu viel.
Pro Person rechnet man eine halbe Tasse.
Ciao.PettyHa
tommygirl81 
sagt:
sagt: 09.03.2004 23:52
hallo
vielleicht ist hier kochbeutelreis gemeint *indeckunggeh*
da wär es ok mit der portionierung
lieben gruss
ivana
vielleicht ist hier kochbeutelreis gemeint *indeckunggeh*
da wär es ok mit der portionierung
lieben gruss
ivana
Sandra_69
sagt:
sagt: 14.03.2004 09:46
Muß ich unbedingt mal probieren. Sonst wage ich mich ja nicht so an chinesische Küche ran. Die Menge an Reis ist doch OK....
Gruß Sandra
Gruß Sandra
Eierlikör 
sagt:
sagt: 14.03.2004 10:18
Werde ich gleich morgen nachkochen und werde mir jetzt endlich einen Vorrat an Cashewnüssen anlegen. Bin gespannt, wie die in Verbingung mit Tomaten schmecken.
PS. Bei mir gibt es Duftreis dazu, hab' da letztes Mal beim Chinesen einen 5kg-Sack erstanden.
Libes Grüßle
PS. Bei mir gibt es Duftreis dazu, hab' da letztes Mal beim Chinesen einen 5kg-Sack erstanden.
Libes Grüßle
gichi 
sagt:
sagt: 14.03.2004 11:02
Das Rezept hört sich echt lecker an. Ich habe sowas ähnliches bisher immer ohne Ketchup gemacht. Bin sehr gespannt, wie es schmeckt.
Viele Grüße von
Jutta
Viele Grüße von
Jutta
14.03.2004 11:42
War letztes Jahr in China und das mit dem "Ketchup" ist für manche Gegend wirklich ziemlich "typisch". Wenn man Tomatenmark nimmt, muss man ganz wenig Essig und etwas Zucker hinzufügen!! Sonst wird es nicht wie es schmecken sollte!
LG Tamara
LG Tamara
nixisfix
sagt:
sagt: 14.03.2004 11:45
Das Rezept werde ich jetzt gleich ausprobieren,statt Ingwerpulver nehme ich frischen,und und ein Truthahnschnitzerl geschnetzelt,röste ich mit ,da ich keine Nüsse im Haus habe.wird sicher gut dazu einen Basmatireis!!
L.G.Heidi
L.G.Heidi
Rosanna3 
sagt:
sagt: 14.03.2004 15:05
Hallo,
das werde ich nächste Woche mal ausprobieren. Aber ich werde wohl das Ketchup weglassen ;-).
Liebe Grüsse
Rosanna
das werde ich nächste Woche mal ausprobieren. Aber ich werde wohl das Ketchup weglassen ;-).
Liebe Grüsse
Rosanna
mörtel1
sagt:
sagt: 14.03.2004 17:18
Schmeckt bestimmt auch noch gut, wenn man Hühnerbrustfiletstreifen kurz anbrät und dazugibt, probiere ich mal aus.
LG: Gabi
LG: Gabi
schnelleküche 
sagt:
sagt: 12.05.2004 15:46
Wirklich ein super gutes Rezept. Endlich mal ein Essen, wo keiner genörgelt hat. Werde das nächste mal vielleicht Putenstreifen darunter geben.
Gibt es bei uns jetzt sicher öfter.
Gibt es bei uns jetzt sicher öfter.
tariel_le_fay
sagt:
sagt: 26.09.2004 20:03
soeben habe ich es gekocht und bin gerade am essen......sehr lecker!
schnuffelkoechin
sagt:
sagt: 08.06.2007 08:51
Mach ich auch oft, allerdings leicht abgewandelt: Ich gebe noch gebratenes Hähnchenbrustfilet und Champignons dazu, dafür lasse ich Paprika weg (mag ich nicht!). Statt Tomatenketchup nehm ich immer Curry-Gewürz-Ketchup (den leckeren von Hela). Und ein bisschen Salz und Pfeffer schadet dem Gemüse auch nicht ;)
Cookwitch83
sagt:
sagt: 12.03.2012 14:06
Hallo, ich habe es heute zum ersten Mal ausprobiert und finde es sehr lecker :)
Die Idee mit dem gebratenem Hühnerfleich finde ich super :)
Die Idee mit dem gebratenem Hühnerfleich finde ich super :)
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2x125 gramm? Sehe ich das richtig?
Ansonsten kommt mir das Rezept wie gerufen.
Nur werde ich das Öl auf 2 TL reduzieren und anstatt Ketchup etwas Tomatenmark nehmen.
LG
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