Vegetarischer Brotaufstrich



Zutaten für Portionen

1 Becher Frischkäse
Gewürzgurke(n)
1 großes Ei(er), hart gekocht
1 m.-große Möhre(n)
1 m.-große Zwiebel(n)
1 Pck. Fertigmischung für Salatsauce (Kräuter)

Zubereitung

Ei, Möhre, Gewürzgurken und Zwiebel sehr fein hacken. Das geht am besten mit einer dazu geeigneten Küchenmaschine oder einer ruhigen Hand. Alles mit dem Frischkäse und der Salatmischung vermengen und fertig ist der Gaumenschmaus.

Ideal für Party, Grill, Kartoffel oder auch nur einfach so. Super schnell gemacht.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.02.09
Rezept-Statistiken: 19.274 (532)* gelesen
60 (2)* gespeichert
761 (20)* gedruckt
8 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Puffino Küchenjunge


Mitglied seit 22.03.2008
6 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

2Küchenfeen  Smutje sagt:  
09.03.2010 10:16
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

einer muss ja mal anfangen =)!

Ich habe heute den Brotaufstrich gemacht und muss sagen, er ist sehr lecker. Ich habe aber statt der Gewürzgurke ein Stück Salatgurke genommen und Gurke, Zwiebel und Karotte auf einer ganz feinen Reibe gerieben. Das Ei zerdrückt und dazugegeben. Meine Fertig-Kräuter-Mischung war ein Päckchen "Gartenkräuter", wobei ich bestimmt auch mal eine eigenen Kräutermischung ausprobieren werde.

Dazu gibt es ein leckeres, frisches und selbstgebackenes Roggenvollkornbrot.

Lieben Gruß
2Küchenfeen

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