Henglein
Rama Cremefine
| Pilz - Tomaten - Pfanne
das etwas andere Frühstück
)
| 3 EL | Öl, neutrales |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 250 g | Tomate(n) |
| 300 g | Pilze, Dose |
| 3 | Ei(er) |
| 4 EL | Milch |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Pfeffer | |
| Petersilie |
Zubereitung
In dem erhitzten Öl die Zwiebelringe andünsten. Die Tomaten in Scheiben schneiden und darauf schichten, leicht salzen und die abgetropften Pilze hinzufügen. Bei kleiner Hitze kurz dünsten. Eier, Milch und Gewürze verrühren, über die Pilze gießen und stocken lassen. Reichlich mit Petersilie bestreuen und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
zeltlagerkoch 
sagt:
sagt: 07.06.2010 19:44
Mit frischen Pilzen und Petersilie, dazu ein paar Streifen Bacon - ein Gedicht!
der_gaertner83
sagt:
sagt: 18.07.2011 22:40
Mit frischen Pilzen und Petersilie kann ich es sehr empfehlen, ich hab zudem noch Lauchzwiebeln und Porree dazugegeben und Basilikum und Lorrber blätter dazugegeben - Resultat sehr lecker
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