Henglein
Rama Cremefine
| Quarkwaffeln
Für 15 Waffeln
)
| 125 g | Butter, oder Margarine |
| 80 g | Zucker |
| 125 g | Quark |
| 200 g | Mehl |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ TL, gestr. | Backpulver |
| 100 ml | Milch |
| Fett, für das Waffeleisen |
Zubereitung
Die Butter geschmeidig rühren, nach und nach den Zucker, Vanillezucker, Eier und Quark hinzugeben. Anschließend das Mehl und das Backpulver hinzufügen. Zum Schluss die Milch unterrühren. Alles ca. 1 Minute gut verrühren.
Das Waffeleisen einfetten, den Teig portionsweise hineingeben und ausbacken.
Das Waffeleisen einfetten, den Teig portionsweise hineingeben und ausbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
_frauHolle_ 
sagt:
sagt: 31.05.2009 16:00
Hilfreicher Kommentar:
Hatte noch etwas Magerquark übrig und habe gleich die doppelte Menge an Waffeln gebacken, allerdings mit zusätzlich 2 TL braunem Rum. Die Zubereitung mit Quark war mir neu, hat mich aber schon als rohe Teigmasse überzeugt. Ich habe dann noch eine kleine Teigmenge beiseite gestellt, etwas Kakaopulver und Nutella zugegeben und Marmorwaffeln gebacken. Wir gerne nochmal gemacht, vielen Dank für das Rezept.
KHollmann
sagt:
sagt: 31.10.2009 15:55
Habe die Waffeln heute gebacken.Schmeckten sehr lecker.l Aber ich habe nur 8 Waffeln aus dem Teig bekommen. Naja,nächstes Mal wird die doppelte Menge genommen. ;-)
Bianca1005
sagt:
sagt: 10.01.2010 16:10
Wir haben uns ein Waffeleisen zugelegt und hab dieses Rezept ausprobiert!
Diese Waffeln sind einfach der Wahnsinn! Sehr weiter zu empfehlen! =)
Diese Waffeln sind einfach der Wahnsinn! Sehr weiter zu empfehlen! =)
rotkaeppchen1000 
sagt:
sagt: 14.01.2010 20:34
Sehr lecker!! Ich habe "lediglich" Mascarpone anstelle des Quakes genommen (leider keiner im Haus) somit sind sie zwar nicht gerade fettarm aber seeeeehr lecker!!!
Auch zu bemerken ist, dass sie nicht so zuckersüß sind, mir schmeckts einfach besser....
Gruß
Käppsche
Auch zu bemerken ist, dass sie nicht so zuckersüß sind, mir schmeckts einfach besser....
Gruß
Käppsche
CelticGirl 
sagt:
sagt: 25.01.2010 18:32
Hilfreicher Kommentar:
Ein sehr leckeres Rezept, ich nehme die doppelte Menge Quark und nur die Hälfte der Butter, dann ists schön kalorienarm, aber schmeckt nicht danach!
Vielen Dank für das schöne Rezept,
CelticGirl
Vielen Dank für das schöne Rezept,
CelticGirl
Crisspi
sagt:
sagt: 02.06.2010 11:25
Leckere Waffeln!
Das erste Mal habe ich die Waffeln genau nach Rezept gemacht. War sehr lecker!
Aber dann habe auch mal die doppelte Menge Quark und Hälfte Butter genommen. Ausserdem mögen wir es nicht so süss und daher auch nur halbe Menge Zucker.
Uns hat es so sehr gut geschmeckt und auch unsere Gäste waren begeistert und wollten das Rezept haben.
Vielen Dank
Crisspi
Das erste Mal habe ich die Waffeln genau nach Rezept gemacht. War sehr lecker!
Aber dann habe auch mal die doppelte Menge Quark und Hälfte Butter genommen. Ausserdem mögen wir es nicht so süss und daher auch nur halbe Menge Zucker.
Uns hat es so sehr gut geschmeckt und auch unsere Gäste waren begeistert und wollten das Rezept haben.
Vielen Dank
Crisspi
sanasoleil
sagt:
sagt: 21.11.2010 09:22
Sehr lecker!
Habe mich direkt ans Rezept gehalten. Den Tip mit der doppelten Quarkmenge werde ich auf jeden Fall beim nächsten Mal ausprobieren.
Vielen Dank!
Habe mich direkt ans Rezept gehalten. Den Tip mit der doppelten Quarkmenge werde ich auf jeden Fall beim nächsten Mal ausprobieren.
Vielen Dank!
12.01.2011 09:25
Hallo!
Wirklich sehr leckere Waffeln! Werde beim nächsten Mal auch die Quarkmenge erhöhen.
Ich habe 7 Waffeln rausbekommen.
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Wirklich sehr leckere Waffeln! Werde beim nächsten Mal auch die Quarkmenge erhöhen.
Ich habe 7 Waffeln rausbekommen.
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
dagi34
sagt:
sagt: 12.02.2011 21:16
also die waffeln sind wirklich super! hab die menge verdoppelt, nur ein p.vanillezucker und dazu noch etwas vanillearoma genommen...hmmmmm:-)
hab 13 stück rausbekommen.
hab 13 stück rausbekommen.
vikki82
sagt:
sagt: 25.02.2011 11:47
wirklich ein sehr leckeres Rezept. Ich habe es schon in verschiedenen Variationen gebacken aber nach diesem "Grundrezept" gebacken und sie wurden immer fluffig und lecker. Unser Lieblingsrezept bei Waffeln.
salsaally
sagt:
sagt: 13.03.2011 17:38
sehr lecker ;-)
Habe noch etwas Backpulver hinzugefügt.
Habe noch etwas Backpulver hinzugefügt.
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 02.11.2011 11:06
Hallo Caja2,
vergangenes Wochenende habe ich schon deine wirklich "sehr" leckeren Quarkwaffeln gebacken. 8 Stück wurden es. Am nächsten Tag haben die restlichen Waffeln immer noch fein und fluffig geschmeckt, wie frisch gebacken!
Den Tip mit der doppelten Menge Quark und die halbe Menge Butter habe ich umgesetzt! Klasse! ;-)
Hab vielen Dank für dein Rezept! Wird es sicherlich wieder geben!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
vergangenes Wochenende habe ich schon deine wirklich "sehr" leckeren Quarkwaffeln gebacken. 8 Stück wurden es. Am nächsten Tag haben die restlichen Waffeln immer noch fein und fluffig geschmeckt, wie frisch gebacken!
Den Tip mit der doppelten Menge Quark und die halbe Menge Butter habe ich umgesetzt! Klasse! ;-)
Hab vielen Dank für dein Rezept! Wird es sicherlich wieder geben!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
25.11.2011 21:26
Die doppelte Quarkmenge und weniger Butter habe ich doch gleich ausprobiert und sie sind sooo lecker - außen kross innen fluffig :)
Danke!
Danke!
Julianna01
sagt:
sagt: 21.12.2011 14:34
Danke für das tolle Rezept!!
Ich gebe dem immer gern ein paar gemahlene Nüsse dazu.
Den Tip mit der doppelten Quarkmenge werde ich beim nächsten Mal testen.
Ich gebe dem immer gern ein paar gemahlene Nüsse dazu.
Den Tip mit der doppelten Quarkmenge werde ich beim nächsten Mal testen.
oEVAo
sagt:
sagt: 04.01.2012 13:22
Habe die Waffeln eben gemacht, meine 1. Waffeln mit Quark und sie waren super-lecker!!! :) Schmeckt mir wesentlich besser, als die "Normalen" ohne Quark.
(Ich gebe an Waffeln immer noch etwas Anis dazu ;) Bei diesem Rezept habe ich 2 TL verwendet.)
5 ***** von mir!
Danke für das Rezept! :)
(Ich gebe an Waffeln immer noch etwas Anis dazu ;) Bei diesem Rezept habe ich 2 TL verwendet.)
5 ***** von mir!
Danke für das Rezept! :)
TimejaKijara 
sagt:
sagt: 13.01.2012 13:02
Die Waffeln habe ich als Überraschung für meine Tochter gebacken. Uns sie ist mir gelungen...als sie heute aus dem Kindergarten kam konnte ich sie kaum halten. Wir alle finden die Waffeln PERFEKT, knusprig und nicht zu süß!
Werde den Vorschlag mit 1/2 Butter und doppelte Menge Quark testen da mir jetzt 125 g Quark geblieben ist. Daraus habe ich dazu Zitronenquark gemacht. Etwas Zitronensaft, Zitronenschale und 1 EL braunen Zucker.
Herzlichen Dank für das wirklich tolle Rezept : )
Werde den Vorschlag mit 1/2 Butter und doppelte Menge Quark testen da mir jetzt 125 g Quark geblieben ist. Daraus habe ich dazu Zitronenquark gemacht. Etwas Zitronensaft, Zitronenschale und 1 EL braunen Zucker.
Herzlichen Dank für das wirklich tolle Rezept : )
Faultierfan 
sagt:
sagt: 14.01.2012 16:28
Ich habe eben das Rezept ausprobiert (mit der halben Menge an Butter und das doppelte an Quark), und es kam sehr gut bei meiner Familie an! Werde ich auf alle Fälle in meine Rezeptdatei aufnehmen!
Vielen Dank!
Vielen Dank!
Naschkatze19
sagt:
sagt: 16.01.2012 10:35
Bin gerade dabei, die Waffeln zu backen. Es duftet herrlich und sie sind nicht trocken, aber trotzdem schön knusprig.
Ich habe etwas weniger Mehl genommen, dafür aber noch ein bisschen Kakaopulver dazu getan.
Den Tipp mit der doppelten Menge Quark und weniger Butter werde ich auf jeden Fall noch ausprobieren!
Ich habe etwas weniger Mehl genommen, dafür aber noch ein bisschen Kakaopulver dazu getan.
Den Tipp mit der doppelten Menge Quark und weniger Butter werde ich auf jeden Fall noch ausprobieren!
Faultierfan
sagt:
sagt: 20.01.2012 17:24
Da wir diese Waffeln nun auch in unserem Altenheim anbieten, habe ich mal die
Kalorien ausgerechnet, ausgehend von 8 Waffeln pro Teigmenge.
Eine Waffel hat 290 kcal.
Kalorien ausgerechnet, ausgehend von 8 Waffeln pro Teigmenge.
Eine Waffel hat 290 kcal.
Garfield2011 
sagt:
sagt: 29.01.2012 22:30
Da meine Freundin von dem Rezept geschwärmt hat, hab ich es heute auch ausprobiert und bin ebenso hin und weg.
oberlecker, fluffig und knusprig....ach irgendwie anders und megaklasse.
Dazu apfelmus ein Traum.
lieben Dank
oberlecker, fluffig und knusprig....ach irgendwie anders und megaklasse.
Dazu apfelmus ein Traum.
lieben Dank
Schokokäfer
sagt:
sagt: 21.03.2012 09:58
Hallo,
ich habe gestern auch zum esten Mal Waffeln mit Quark gebacken. Sie haben super geschmeckt und werden jetzt sicher öfter gebacken. Dann nehme ich aber das doppelte Rezept, da ich auch nur 8 Waffeln aus dem Teig bekommen habe.
Schokokäfer
ich habe gestern auch zum esten Mal Waffeln mit Quark gebacken. Sie haben super geschmeckt und werden jetzt sicher öfter gebacken. Dann nehme ich aber das doppelte Rezept, da ich auch nur 8 Waffeln aus dem Teig bekommen habe.
Schokokäfer
Skilja
sagt:
sagt: 10.04.2012 09:22
Bei unserem Familienosterbrunch einstimmig als megalecker bewertet! Meine Mutter meint: Die besten Waffeln, die sie bisher gegessen hat.
Für ein Foto war leider keine Zeit, da waren sie schon aufgegessen!
Vielen Dank fürs Rezept.
Für ein Foto war leider keine Zeit, da waren sie schon aufgegessen!
Vielen Dank fürs Rezept.
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richtig fluffig und besonders lecker mit ein wenig vanillejoghurt, aber eis geht natürlich auch.
lg, schmuschmu.
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