Honigsenf
Würzsauce zu Rindfleisch, Schinken oder Kalb, ergibt 170 gZubereitung
Honig, Senf, Apfelessig und Olivenöl vermischen und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen und eindicken lassen. Die Mischung abkühlen lassen, in Einmachgläser umfüllen und luftdicht verschließen.
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