Hackfleisch mit Buschbohnen und Fleischtomaten

Jägergemüse

Zutaten für Portionen

500 g Hackfleisch
500 g Bohnen (Buschbohnen)
Zwiebel(n)
6 große Fleischtomate(n)
  Salz und Pfeffer
  Knoblauch

Zubereitung

Hackfleisch mit den gehackten Zwiebeln krümelig anbraten.
Buschbohnen putzen und klein schneiden, kurz in Salzwasser blanchieren, abgießen und über das Hackfleisch geben. Tomaten in große Stücke schneiden und dazu geben.
Nach Belieben mit Pfeffer, Salz und Knoblauch würzen. Ab und an umrühren und schmoren, bis die Bohnen gar sind.
Die Haut der Tomaten entfernen.

Dazu passen Kartoffeln.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.02.09
Rezept-Statistiken: 8.061 (83)* gelesen
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Verfasser:

Gardasee45 Tellerwäscher


Mitglied seit 14.09.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Eistee Smutje sagt:  
21.08.2009 21:00
Hallo,
das Rezept ist empfehlenswert: Einfach und lecker! Werd ich wieder machen.
Viele Grüße, Eistee

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ivandebroek Tellerwäscher sagt:  
25.08.2010 17:42
Habe ich gestern zubereitet! Sehr lecker und einfach zu kochen.
Ich hab´s mit Spiralnudeln gemischt.

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Bollehund Tellerwäscher sagt:  
11.09.2010 18:15
Habe es heute ausprobiert,
Sehr lecker werde ich auf jeden fall noch mal machen.
LG. Bollemann

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gartennini Küchenjunge sagt:  
30.06.2011 08:30
Hallo,

mit den ersten frischen Böhnchen aus dem Garten, ein schnelles und leckeres Essen! Habe noch gewürfelte Kartoffeln druntergegeben, die dann mitgaren und habe minimal mit Bohnenkraut gewürzt.

LG
gartennini

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