Henglein
Rama Cremefine
| Kickys schneller Tortellini - Wärmer
Ruck Zuck fertig mit wenig Zutaten
| 1 Paket | Tortellini aus dem Kühlregal (Ricotta-Spinat-) |
| 1 Liter | Wasser |
| 4 Würfel | Fleischbrühe, (oder vegetarisch Gemüsebrühe) nach Geschmack, instant |
| Erbsen, (Backerbsen, nach Geschmack) | |
| Parmesan, frisch gerieben | |
| Petersilie, gehackt | |
| Sauerrahm, nach Belieben |
Zubereitung
Aus Wasser und Fleischbrühe (vegetarische Version: Gemüsebrühe) eine kräftige Brühe sprudelnd aufkochen (ich nehme 4 kl. Würfel).
Die Tortellinis in die sprudelnd kochende Brühe gleiten lassen und die Platte auf die Hälfte runter schalten. Ggf. die Tortellini mit Hilfe von 2 Löffeln auseinander lösen. Die Tortellinis in der Brühe gar ziehen lassen.
Währenddessen den Parmesan reiben und die Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.
Die Tortellinis auf 4 Suppenschüsseln verteilen und mit Brühe auffüllen. Die Backerbsen nach Belieben darüber verteilen. Parmesanhobel drüber streuen und mit Petersilie garnieren.
Sauerrahm glatt rühren und separat dazu servieren.
Die Tortellinis in die sprudelnd kochende Brühe gleiten lassen und die Platte auf die Hälfte runter schalten. Ggf. die Tortellini mit Hilfe von 2 Löffeln auseinander lösen. Die Tortellinis in der Brühe gar ziehen lassen.
Währenddessen den Parmesan reiben und die Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.
Die Tortellinis auf 4 Suppenschüsseln verteilen und mit Brühe auffüllen. Die Backerbsen nach Belieben darüber verteilen. Parmesanhobel drüber streuen und mit Petersilie garnieren.
Sauerrahm glatt rühren und separat dazu servieren.
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Mit einem Teelöffel, oder auch mehr, Sambal Olek wird das ganze noch wärmer :) und hat ordentlich Pfiff.
LG
Kicky
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