Henglein
Rama Cremefine
| Porree - Ananassalat
| 2 Stange/n | Porree |
| ½ | Ananas, frische (oder Stücke aus der Dose) |
| 6 EL | Mayonnaise |
| 2 EL | Natur-Joghurt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Porreestangen waschen und die äußerste Schicht entfernen. Mit einem scharfen Messer teilen und nochmals waschen. Nun in feine Ringe schneiden. Nochmals waschen, damit sämtlicher Dreck bzw. Sand entfernt werden kann. Die Ananas großzügig schälen und in kleine Stücke schneiden.
Die Mayonnaise mit Natur-Joghurt, Pfeffer und Salz verrühren. Die Porreeringe und Ananasstücke zugeben und untermengen.
Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.
Die Mayonnaise mit Natur-Joghurt, Pfeffer und Salz verrühren. Die Porreeringe und Ananasstücke zugeben und untermengen.
Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.
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gestern habe ich den Salat als Beilage zum Balihuhn gemacht. Ich habe noch etwas mehr Jogurt,Honig und Curry dazu gegeben. War lecker.
Liebe Grüsse Scampi!
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