Henglein
Rama Cremefine
| Tortellini - Wirsing - Gratin
ww - geignet p.P. 6,5 P.
)
| 1 m.-großer | Wirsing, ca. 1 kg |
| 4 | Paprikaschote(n), rote, ca. 800 g |
| 2 TL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Estragon, getrockneter | |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 250 g | Schmelzkäse, 20-25 % Fett i.Tr. |
| 4 EL | Senf, süßer |
| Paprikapulver | |
| Muskat, frisch gerieben | |
| 500 g | Tortellini, frische aus dem Kühlregal, vegetarisch gefüllt |
Zubereitung
Wirsing und Paprikaschoten putzen und in Streifen schneiden. Das Öl in einer beschichtete Pfanne erhitzen und beides 5-10 Minuten darin anbraten. Mit Estragon würzen und mit der Brühe ablöschen. Den Schmelzkäse darin schmelzen und die Sauce mit Salz, Pfeffer, Senf, Paprikapulver und Muskatnuss abschmecken.
Die Tortellini in eine Auflaufform geben, die Gemüsesauce darauf verteilen und den Gratin im vorgeheizten Backofen bei 220°C (Gas Stufe 3, Umluft 180°C) auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten überbacken.
6,5 P. pro Portion.
Die Tortellini in eine Auflaufform geben, die Gemüsesauce darauf verteilen und den Gratin im vorgeheizten Backofen bei 220°C (Gas Stufe 3, Umluft 180°C) auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten überbacken.
6,5 P. pro Portion.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
VeggieJaNina 
sagt:
sagt: 09.09.2009 19:29
Hallo,
ich hatte gerade Wirsing im Haus und habe dein Gericht ausprobiert. Habe einen sehr großen Topf genommen und dann die Tortellini dorthineingegeben und noch etwas köcheln lassen. Das Garen / Überbacken im Ofen habe ich mir gespart, was aber so ganz lecker.
Gewürzt habe ich zusätzlich noch mit etwas Pul Biber, wir mögen es halt ganz gerne scharf.
Morgen gibt es Reste, es wird ja doch ziemlich viel. Bin gespannt, wie es durchgezogen schmeckt.
LG, Janina
ich hatte gerade Wirsing im Haus und habe dein Gericht ausprobiert. Habe einen sehr großen Topf genommen und dann die Tortellini dorthineingegeben und noch etwas köcheln lassen. Das Garen / Überbacken im Ofen habe ich mir gespart, was aber so ganz lecker.
Gewürzt habe ich zusätzlich noch mit etwas Pul Biber, wir mögen es halt ganz gerne scharf.
Morgen gibt es Reste, es wird ja doch ziemlich viel. Bin gespannt, wie es durchgezogen schmeckt.
LG, Janina
Rumpelchen_w 
sagt:
sagt: 01.10.2009 20:42
Das war ja wirklich ein Hammer, da mußte ich mich doch glatt mal extra anmelden um dir hier mein Kompliment auszusprechen. Wie auch meine Vorredner, war ich echt skeptisch, Wirsing, Tortellini und dann noch süßer Senf.....................aber diese Kombination ist einfach lecker und wir haben auch noch die Form ratzeputz ausgelöffelt. Lecker!!!!!!
Das wird es sicherlich wieder geben.
Das wird es sicherlich wieder geben.
tebbyy 
sagt:
sagt: 02.10.2009 17:22
Gertrud30 
sagt:
sagt: 16.06.2010 12:45
Hallo Tebbyy,
also das Rezept ist der Hammer, meine Jungs waren begeistert haben alles aufgemummelt und das soll schon was heißen...Denn sonst heißt es immer... Watt de Buur nich kennt, dat.....
glg Gertrud30
also das Rezept ist der Hammer, meine Jungs waren begeistert haben alles aufgemummelt und das soll schon was heißen...Denn sonst heißt es immer... Watt de Buur nich kennt, dat.....
glg Gertrud30
05.01.2011 11:35
Hallo tebbyy!
Das Gericht wurde gestern ausprobiert und hat uns sehr gut geschmeckt. Allerdings hatte ich keine Tortellini im Haus und habe deshalb ganz normale Hörnchennudeln genommen. War aber auch so sehr lecker!
Ein bisschen ist noch übrig, das werde ich mir wohl heute Mittag mit etwas Käse überbacken.
Vielen Dank für das Rezept!
LG, das Wildkraut
Das Gericht wurde gestern ausprobiert und hat uns sehr gut geschmeckt. Allerdings hatte ich keine Tortellini im Haus und habe deshalb ganz normale Hörnchennudeln genommen. War aber auch so sehr lecker!
Ein bisschen ist noch übrig, das werde ich mir wohl heute Mittag mit etwas Käse überbacken.
Vielen Dank für das Rezept!
LG, das Wildkraut
tebbyy
sagt:
sagt: 05.01.2011 20:38
Schokifrau
sagt:
sagt: 06.06.2011 20:45
Das hat uns wirklich sehr lecker geschmeckt! Ich hatte zwar nur noch 3 Paprika, und eine davon war auch noch gelb, hat aber nicht gestört. In meiner Packung Tortellini waren nur 400g und mein Schmelzkäse hatte 11% Fett. Mir hat die Portion auch so gereicht (auch wenn ich weiteressen hätte können :-) ), mein Mann hat sich noch Nachschlag genommen. Aber der muss ja auch eher zunehmen :-)
Für mich war das übrigens eine sehr ungewohnte Kombination von süßem Senf, Wirsing und Tortellini (kenne da nur die klassischen Rezepte).
Wird garantiert wieder gekocht, danke!
LG, Schokifrau
Für mich war das übrigens eine sehr ungewohnte Kombination von süßem Senf, Wirsing und Tortellini (kenne da nur die klassischen Rezepte).
Wird garantiert wieder gekocht, danke!
LG, Schokifrau
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- vegetarisch - fettarm
- Hauptgerichte mit Nudel (2)
- fettarm - kochen
- Hauptgerichte P-T
- Gerichte Salzig (3)
- WW
- weight watchers
- w w - mittagessen
- Nudeln
- WW geeignet
Weitere Rezeptsammlungen
ich war ja erst etwas skeptisch, diese Kombination Wirsing und Senf. Hm, dachte ich mir und habe die Soße dann ganz vorsichtig abgeschmeckt. Das war ja der Hammer! Meine Pfanne war viel zu klein für 1 kg Kohl, da musste ein riesen Topf herhalten. Ging prima. Ist mal was ganz anderes und passt hervorragend in meinen Plan :-)
Mein Mann war begeistert und heute gibt es Resteessen. Schmeckt 100% noch leckerer!
Danke für das tolle Rezept!
Gruß
Kornflip
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten